蛋挞flan(葡式蛋挞)

123 mins
Serves 8
instagram.com

Directions

  1. 1Prepare the puff pastry tart shells.
  2. 2Prepare the puff pastry tart shells.
  3. 3Prepare the puff pastry tart shells.
  4. 4Cut out the dough circles and press into the molds.
  5. 5Cut out the dough circles and press into the molds.
  6. 6Cut out the dough circles and press into the molds.
  7. 7Shape the tart shells by crimping the edges.
  8. 8Shape the tart shells by crimping the edges.
  9. 9Shape the tart shells by crimping the edges.
  10. 10Make the flan filling by combining all ingredients.
  11. 11Make the flan filling by combining all ingredients.
  12. 12Make the flan filling by combining all ingredients.
  13. 13Fill the tart shells with the flan filling.
  14. 14Fill the tart shells with the flan filling.
  15. 15Fill the tart shells with the flan filling.
  16. 16Bake until golden brown.
  17. 17Bake until golden brown.
  18. 18Bake until golden brown.

Ingredients

  • 150 克 牛奶
  • 150 克 牛奶
  • 150 克 牛奶
  • 150 克 奶油
  • 150 克 奶油
  • 150 克 奶油
  • 1 条 香草
  • 1 条 香草
  • 1 条 香草
  • 54 克 蛋黄
  • 54 克 蛋黄
  • 54 克 蛋黄
  • 54 克 细砂糖
  • 54 克 细砂糖
  • 54 克 细砂糖
  • 30 克 吉士粉
  • 30 克 吉士粉
  • 30 克 吉士粉
  • 30 克 黄油
  • 30 克 黄油
  • 30 克 黄油

Equipment

kniferound cuttertartlet molds