Sopaipillas
Serves 1
Directions
- 1Agregar 1 kilo de harina en un bowl.
- 2Agregar 1 kilo de harina en un bowl.
- 3Agregar 1 kilo de harina en un bowl.
- 4Añadir un sobre de levadura a la harina.
- 5Añadir un sobre de levadura a la harina.
- 6Añadir un sobre de levadura a la harina.
- 7Incorporar aproximadamente medio kilo de zapallo cocido con sal.
- 8Incorporar aproximadamente medio kilo de zapallo cocido con sal.
- 9Incorporar aproximadamente medio kilo de zapallo cocido con sal.
- 10Mezclar todos los ingredientes muy bien en el bowl.
- 11Mezclar todos los ingredientes muy bien en el bowl.
- 12Mezclar todos los ingredientes muy bien en el bowl.
- 13Agregar medio paquete de manteca derretida tibia a la mezcla.
- 14Agregar medio paquete de manteca derretida tibia a la mezcla.
- 15Agregar medio paquete de manteca derretida tibia a la mezcla.
- 16Amasar la mezcla con muchas ganas en el bowl.
- 17Amasar la mezcla con muchas ganas en el bowl.
- 18Amasar la mezcla con muchas ganas en el bowl.
- 19Bajar la masa del bowl a la mesa y seguir amasando hasta que haga un ruidito o esté blandita.
- 20Bajar la masa del bowl a la mesa y seguir amasando hasta que haga un ruidito o esté blandita.
- 21Bajar la masa del bowl a la mesa y seguir amasando hasta que haga un ruidito o esté blandita.
- 22Hacer cilindros y luego bolitas con la masa.
- 23Hacer cilindros y luego bolitas con la masa.
- 24Hacer cilindros y luego bolitas con la masa.
- 25Pasar el rodillo sobre las bolitas de masa para aplanarlas.
- 26Pasar el rodillo sobre las bolitas de masa para aplanarlas.
- 27Pasar el rodillo sobre las bolitas de masa para aplanarlas.
- 28Freír las sopaipillas en abundante aceite caliente (no hirviendo) hasta que estén doradas.
- 29Freír las sopaipillas en abundante aceite caliente (no hirviendo) hasta que estén doradas.
- 30Freír las sopaipillas en abundante aceite caliente (no hirviendo) hasta que estén doradas.
- 31Servir y disfrutar las sopaipillas calientes.
- 32Servir y disfrutar las sopaipillas calientes.
- 33Servir y disfrutar las sopaipillas calientes.
Ingredients
- 1 kilo Harina
- 1 kilo Harina
- 1 kilo Harina
- 0.5 kilo Zapallo cocido con sal
- 0.5 kilo Zapallo cocido con sal
- 0.5 kilo Zapallo cocido con sal
- 1 sobre Levadura
- 1 sobre Levadura
- 1 sobre Levadura
- 80 gramos Manteca derretida y tibia
- 80 gramos Manteca derretida y tibia
- 80 gramos Manteca derretida y tibia
- Aceite
- Aceite
- Aceite
Equipment
bowlespátularodillosartén
Tips
- Cuando amase la masa, hasta que haga un ruidito o esté blandita.
- Freír las sopaipillas en abundante aceite caliente, no hirviendo.