Pan de orégano y parmesano Estilo subway

12 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Mezclaremos harina, azúcar, sal en un bol.
  2. 2Mezclaremos harina, azúcar, sal en un bol.
  3. 3Mezclaremos harina, azúcar, sal en un bol.
  4. 4Agrega el aceite, la levadura y la leche tibia a la mezcla.
  5. 5Agrega el aceite, la levadura y la leche tibia a la mezcla.
  6. 6Agrega el aceite, la levadura y la leche tibia a la mezcla.
  7. 7Remueve muy bien hasta integrar los ingredientes.
  8. 8Remueve muy bien hasta integrar los ingredientes.
  9. 9Remueve muy bien hasta integrar los ingredientes.
  10. 10Amasa muy bien la mezcla hasta que quede una masa suave.
  11. 11Amasa muy bien la mezcla hasta que quede una masa suave.
  12. 12Amasa muy bien la mezcla hasta que quede una masa suave.
  13. 13Agrega un poquito de aceite al bol.
  14. 14Agrega un poquito de aceite al bol.
  15. 15Agrega un poquito de aceite al bol.
  16. 16Deja reposar la masa hasta que duplique su tamaño.
  17. 17Deja reposar la masa hasta que duplique su tamaño.
  18. 18Deja reposar la masa hasta que duplique su tamaño.
  19. 19Desgasifica la masa presionando con la mano.
  20. 20Desgasifica la masa presionando con la mano.
  21. 21Desgasifica la masa presionando con la mano.
  22. 22Divide la masa en porciones de 150 gramos.
  23. 23Divide la masa en porciones de 150 gramos.
  24. 24Divide la masa en porciones de 150 gramos.
  25. 25Estira cada porción de masa con las manos.
  26. 26Estira cada porción de masa con las manos.
  27. 27Estira cada porción de masa con las manos.
  28. 28Forma los panes enrollando la masa.
  29. 29Forma los panes enrollando la masa.
  30. 30Forma los panes enrollando la masa.
  31. 31Barniza los panes con un poco de leche.
  32. 32Barniza los panes con un poco de leche.
  33. 33Barniza los panes con un poco de leche.
  34. 34Espolvorea queso parmesano sobre los panes.
  35. 35Espolvorea queso parmesano sobre los panes.
  36. 36Espolvorea queso parmesano sobre los panes.
  37. 37Espolvorea orégano sobre los panes.
  38. 38Espolvorea orégano sobre los panes.
  39. 39Espolvorea orégano sobre los panes.
  40. 40Hazle unos cortes a los panes con un cuchillo.
  41. 41Hazle unos cortes a los panes con un cuchillo.
  42. 42Hazle unos cortes a los panes con un cuchillo.
  43. 43Coloca los panes en una bandeja para hornear.
  44. 44Coloca los panes en una bandeja para hornear.
  45. 45Coloca los panes en una bandeja para hornear.
  46. 46Deja reposar hasta que dupliquen su tamaño nuevamente.
  47. 47Deja reposar hasta que dupliquen su tamaño nuevamente.
  48. 48Deja reposar hasta que dupliquen su tamaño nuevamente.
  49. 49Lleva los panes al horno por aproximadamente 12 minutos a 200 grados centígrados.
  50. 50Lleva los panes al horno por aproximadamente 12 minutos a 200 grados centígrados.
  51. 51Lleva los panes al horno por aproximadamente 12 minutos a 200 grados centígrados.
  52. 52Retira los panes del horno cuando estén dorados.
  53. 53Retira los panes del horno cuando estén dorados.
  54. 54Retira los panes del horno cuando estén dorados.

Ingredients

  • 600 g Harina de trigo
  • 600 g Harina de trigo
  • 600 g Harina de trigo
  • 10 g Levadura de panadería deshidratada
  • 10 g Levadura de panadería deshidratada
  • 10 g Levadura de panadería deshidratada
  • 65 ml Aceite de girasol
  • 65 ml Aceite de girasol
  • 65 ml Aceite de girasol
  • 350 ml Leche tibia
  • 350 ml Leche tibia
  • 350 ml Leche tibia
  • 15 g Azúcar
  • 15 g Azúcar
  • 15 g Azúcar
  • 7 g Sal
  • 7 g Sal
  • 7 g Sal
  • 10 ml Aceite
  • 10 ml Aceite
  • 10 ml Aceite
  • Queso parmesano
  • Queso parmesano
  • Queso parmesano
  • Orégano
  • Orégano
  • Orégano

Equipment

BolEspátulaBásculaRodilloBandeja para hornearHorno

Tips

  • No necesitas ser un experto para hacer pan en casa, es una manera muy fácil de hacerlos.