Directions
- 1Estira la masa con un rodillo.
- 2Cierra la masa por la mitad para darle forma.
- 3Marca los bordes de la masa con un tenedor para decorar.
- 4Dobla los bordes de la masa para crear un diseño floral.
- 5Coloca el relleno de queso en el centro de la masa.
- 6Cierra la masa formando un bollito y dándole forma de media luna.
- 7Acomoda los panecitos en una bandeja para hornear con papel de horno.
- 8Pincela los panecitos con la mezcla de yema de huevo y aceite.
- 9Espolvorea semillas de ajonjolí negro sobre los panecitos.
- 10Hornea hasta que estén dorados y esponjosos.
Ingredients
- 1 taza agua
- 1 taza leche
- 0.5 taza aceite de oliva
- 1 cdita azúcar
- 1 cdita levadura instantánea
- 1 cdita sal
- 5 tazas harina
- 200 g queso ricotta o requesón
- 1 unidad clara de huevo
- 1 unidad yema de huevo
Equipment
rodillotenedorbandeja para hornearpapel de hornohorno
Tips
- Puedes espolvorear semillas de sésamo o amapola sobre los panecitos antes de hornear para un toque extra crujiente y decorativo.
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