Oeufs cocottes au chorizo

10 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Couper la moitié du chorizo.
  2. 2Couper la moitié du chorizo.
  3. 3Couper la moitié du chorizo.
  4. 4Retirer la peau du chorizo.
  5. 5Retirer la peau du chorizo.
  6. 6Retirer la peau du chorizo.
  7. 7Découper le chorizo en petits cubes.
  8. 8Découper le chorizo en petits cubes.
  9. 9Découper le chorizo en petits cubes.
  10. 10Prendre les ramequins.
  11. 11Prendre les ramequins.
  12. 12Prendre les ramequins.
  13. 13Mettre un œuf dans chaque ramequin.
  14. 14Mettre un œuf dans chaque ramequin.
  15. 15Mettre un œuf dans chaque ramequin.
  16. 16Ajouter de la crème épaisse.
  17. 17Ajouter de la crème épaisse.
  18. 18Ajouter de la crème épaisse.
  19. 19Ajouter du gouda râpé.
  20. 20Ajouter du gouda râpé.
  21. 21Ajouter du gouda râpé.
  22. 22Mettre le chorizo découpé sur le gouda.
  23. 23Mettre le chorizo découpé sur le gouda.
  24. 24Mettre le chorizo découpé sur le gouda.
  25. 25Ajouter un autre œuf par-dessus.
  26. 26Ajouter un autre œuf par-dessus.
  27. 27Ajouter un autre œuf par-dessus.
  28. 28Terminer avec une bonne dose de parmesan râpé.
  29. 29Terminer avec une bonne dose de parmesan râpé.
  30. 30Terminer avec une bonne dose de parmesan râpé.
  31. 31Placer les ramequins dans le Air Fryer.
  32. 32Placer les ramequins dans le Air Fryer.
  33. 33Placer les ramequins dans le Air Fryer.
  34. 34Couper la baguette en tranches pour faire des mouillettes.
  35. 35Couper la baguette en tranches pour faire des mouillettes.
  36. 36Couper la baguette en tranches pour faire des mouillettes.
  37. 37Placer les tranches de pain dans le Air Fryer.
  38. 38Placer les tranches de pain dans le Air Fryer.
  39. 39Placer les tranches de pain dans le Air Fryer.
  40. 40Arroser le pain d'un filet d'huile d'olive.
  41. 41Arroser le pain d'un filet d'huile d'olive.
  42. 42Arroser le pain d'un filet d'huile d'olive.
  43. 43Faire cuire le pain pendant 8 minutes à 180°C.
  44. 44Faire cuire le pain pendant 8 minutes à 180°C.
  45. 45Faire cuire le pain pendant 8 minutes à 180°C.
  46. 46Servir les œufs cocottes avec les mouillettes.
  47. 47Servir les œufs cocottes avec les mouillettes.
  48. 48Servir les œufs cocottes avec les mouillettes.

Ingredients

  • 0.5 chorizo
  • 0.5 chorizo
  • 0.5 chorizo
  • œuf
  • œuf
  • œuf
  • crème épaisse
  • crème épaisse
  • crème épaisse
  • gouda
  • gouda
  • gouda
  • parmesan
  • parmesan
  • parmesan
  • 1 baguette
  • 1 baguette
  • 1 baguette
  • huile d'olive
  • huile d'olive
  • huile d'olive

Equipment

couteauplanche à découperrâperamequinsair fryer

Tips

  • Pour la cuisson, si vous utilisez un Air Fryer, c'est 150°C pendant 8 minutes, et au four avec un bain-marie, c'est 180°C pendant 12 minutes, mais vous pouvez ajuster le temps en fonction de comment vous aimez le jaune d'œuf.