Dumpling Lasagne

25 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Mieszamy mieloną wieprzowinę z posiekaną cebulą dymką, imbirem, czosnkiem, kapustą, marchewką, sosem sojowym, olejem sezamowym, olejem crispy chili, octem ryżowym i pieprzem.
  2. 2Mieszamy mieloną wieprzowinę z posiekaną cebulą dymką, imbirem, czosnkiem, kapustą, marchewką, sosem sojowym, olejem sezamowym, olejem crispy chili, octem ryżowym i pieprzem.
  3. 3Mieszamy mieloną wieprzowinę z posiekaną cebulą dymką, imbirem, czosnkiem, kapustą, marchewką, sosem sojowym, olejem sezamowym, olejem crispy chili, octem ryżowym i pieprzem.
  4. 4Moczymy ciasto do pierożków w zimnej wodzie.
  5. 5Moczymy ciasto do pierożków w zimnej wodzie.
  6. 6Moczymy ciasto do pierożków w zimnej wodzie.
  7. 7Układamy ciasto w naczyniu żaroodpornym.
  8. 8Układamy ciasto w naczyniu żaroodpornym.
  9. 9Układamy ciasto w naczyniu żaroodpornym.
  10. 10Na to kładziemy cienką warstwę mięsa.
  11. 11Na to kładziemy cienką warstwę mięsa.
  12. 12Na to kładziemy cienką warstwę mięsa.
  13. 13Powtarzamy warstwy ciasta i mięsa, aż skończą się składniki.
  14. 14Powtarzamy warstwy ciasta i mięsa, aż skończą się składniki.
  15. 15Powtarzamy warstwy ciasta i mięsa, aż skończą się składniki.
  16. 16Dodajemy odrobinę bulionu.
  17. 17Dodajemy odrobinę bulionu.
  18. 18Dodajemy odrobinę bulionu.
  19. 19Całość gotujemy na parze około 25 minut.
  20. 20Całość gotujemy na parze około 25 minut.
  21. 21Całość gotujemy na parze około 25 minut.

Ingredients

  • 400 g mielona wieprzowina lub mix
  • 400 g mielona wieprzowina lub mix
  • 400 g mielona wieprzowina lub mix
  • 1 opakowanie ciasta do wonton (pierożki)
  • 1 opakowanie ciasta do wonton (pierożki)
  • 1 opakowanie ciasta do wonton (pierożki)
  • 1 mały pęczek cebuli dymki
  • 1 mały pęczek cebuli dymki
  • 1 mały pęczek cebuli dymki
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 ząbki czosnku
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 3 cm korzenia imbiru
  • 3 cm korzenia imbiru
  • 3 cm korzenia imbiru
  • 1 kawałek marchewki
  • 1 kawałek marchewki
  • 1 kawałek marchewki
  • 1 kawałek kapusty
  • 1 kawałek kapusty
  • 1 kawałek kapusty
  • Oleju chrupiące chili do smaku
  • Oleju chrupiące chili do smaku
  • Oleju chrupiące chili do smaku
  • kilka kropli octu ryżowego
  • kilka kropli octu ryżowego
  • kilka kropli octu ryżowego
  • 0.33 szklanki Bulionu
  • 0.33 szklanki Bulionu
  • 0.33 szklanki Bulionu
  • Pieprz
  • Pieprz
  • Pieprz
  • Sezam
  • Sezam
  • Sezam
  • olej sezamowy
  • olej sezamowy
  • olej sezamowy

Equipment

naczynie żaroodpornegarnek

Tips

  • Można też zrobić jednoporcjowo.
  • Podawać z sosem sojowym, większą ilością oleju crispy chili, sezamem i zielonym.