Serves 1
Directions
- 1Préchauffer le four à 200°C.
- 2Découper le chou-fleur.
- 3Dans un premier bol, mettre la moitié de la farine.
- 4Dans un deuxième bol, mélanger l'autre moitié de la farine avec le sel, la levure, le paprika, l'ail, l'huile et le lait.
- 5Dans un troisième bol, mélanger la chapelure avec le parmesan et le persil.
- 6Passer les morceaux de chou-fleur dans l'ordre des bols (farine, mélange liquide, chapelure).
- 7Enfourner pendant 25 minutes à 180°C.
Ingredients
- Chou-fleur
- 25 cl lait
- 60 g parmesan
- 250 g farine
- 125 g chapelure
- 1 càc levure
- 1 càc ail en poudre
- paprika fumé
- Persil frais
- 1 càc huile
- 1 càc sel
- Poivre
- Yaourt grec
- Parmesan
- Huile d’olive
- Persil frais
- Sel
- poivre
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