Wings de chou-fleur & sauce yaourt et parmesan

Serves 1
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Directions

  1. 1Préchauffer le four à 200°C.
  2. 2Préchauffer le four à 200°C.
  3. 3Préchauffer le four à 200°C.
  4. 4Découper le chou-fleur.
  5. 5Découper le chou-fleur.
  6. 6Découper le chou-fleur.
  7. 7Dans un premier bol, mettre la moitié de la farine.
  8. 8Dans un premier bol, mettre la moitié de la farine.
  9. 9Dans un premier bol, mettre la moitié de la farine.
  10. 10Dans un deuxième bol, mélanger l'autre moitié de la farine avec le sel, la levure, le paprika, l'ail, l'huile et le lait.
  11. 11Dans un deuxième bol, mélanger l'autre moitié de la farine avec le sel, la levure, le paprika, l'ail, l'huile et le lait.
  12. 12Dans un deuxième bol, mélanger l'autre moitié de la farine avec le sel, la levure, le paprika, l'ail, l'huile et le lait.
  13. 13Dans un troisième bol, mélanger la chapelure avec le parmesan et le persil.
  14. 14Dans un troisième bol, mélanger la chapelure avec le parmesan et le persil.
  15. 15Dans un troisième bol, mélanger la chapelure avec le parmesan et le persil.
  16. 16Passer les morceaux de chou-fleur dans l'ordre des bols (farine, mélange liquide, chapelure).
  17. 17Passer les morceaux de chou-fleur dans l'ordre des bols (farine, mélange liquide, chapelure).
  18. 18Passer les morceaux de chou-fleur dans l'ordre des bols (farine, mélange liquide, chapelure).
  19. 19Enfourner pendant 25 minutes à 180°C.
  20. 20Enfourner pendant 25 minutes à 180°C.
  21. 21Enfourner pendant 25 minutes à 180°C.

Ingredients

  • Chou-fleur
  • Chou-fleur
  • Chou-fleur
  • 25 cl lait
  • 25 cl lait
  • 25 cl lait
  • 60 g parmesan
  • 60 g parmesan
  • 60 g parmesan
  • 250 g farine
  • 250 g farine
  • 250 g farine
  • 125 g chapelure
  • 125 g chapelure
  • 125 g chapelure
  • 1 càc levure
  • 1 càc levure
  • 1 càc levure
  • 1 càc ail en poudre
  • 1 càc ail en poudre
  • 1 càc ail en poudre
  • paprika fumé
  • paprika fumé
  • paprika fumé
  • Persil frais
  • Persil frais
  • Persil frais
  • 1 càc huile
  • 1 càc huile
  • 1 càc huile
  • 1 càc sel
  • 1 càc sel
  • 1 càc sel
  • Poivre
  • Poivre
  • Poivre
  • Yaourt grec
  • Yaourt grec
  • Yaourt grec
  • Parmesan
  • Parmesan
  • Parmesan
  • Huile d’olive
  • Huile d’olive
  • Huile d’olive
  • Persil frais
  • Persil frais
  • Persil frais
  • Sel
  • Sel
  • Sel
  • poivre
  • poivre
  • poivre