Serves 1
Directions
- 1Den Zitronensaft mit etwas Puderzucker und Agar-Agar aufkochen.
- 2Den gekochten Zitronensaft in kaltes Öl tröpfeln, um Zitronenkaviar zu bilden.
- 3Den Zitronenkaviar zusammen mit Nektarine und Burrata servieren.
Ingredients
- Zitronensaft
- Puderzucker
- Agar-Agar
- kaltes Öl
- Nektarine
- Burrata
Tips
- Die kleinen Zitronenkügelchen geben einen Frischekick.
- Perfektes Topping für einen frischen Salat.
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