Tofu de lentejas
Serves 1
Directions
- 1Poner las lentejas escurridas y lavadas en una licuadora.
- 2Llenar con agua.
- 3Agregar un puñado de sal, curry, pimienta negra, orégano y un toquecito de picante (opcional).
- 4Licuar bien.
- 5Echar la mezcla en una olla que va al fuego.
- 6Revolver con fuego medio-alto con calma hasta que espese.
- 7Probar para asegurarse de que la lenteja está cocinada.
- 8Pasar la mezcla con cuidado a una fuente.
- 9Dejar enfriar hasta que esté a temperatura ambiente.
- 10Cubrir con papel film.
- 11Llevar al refrigerador durante una hora o un poco más para que termine de cuajar.
- 12Servir frío, caliente, como plato principal, como acompañamiento o salteado con un poquito de aceite de oliva y cilantro.
Ingredients
- 1 taza lentejas remojadas
- agua
- 1 puñado sal
- curry
- pimienta negra
- orégano
- toquecito picante
- aceite de oliva
- cilantro
Equipment
licuadoraollafuente de vidriopapel film
Tips
- Se puede hacer con diferentes legumbres remojadas, solo cambia un poco el tiempo de cocción.
- Si dejas la olla remojando con agua fría, todo lo que se haya pegado se va a despegar solo.
Related recipes
One Pan Yellow Chicken and Rice
Indian · Dinner
Paneer Butter Masala
Indian · Dinner
Pepper Rasam
Indian · Dinner
Mom's Butter Chicken
Indian · Dinner
Sweet Corn Rice Bowl with Paneer
Indian · Dinner
Coconut Dhal
Indian · Dinner35m
Deghi Arvi Gosht
Indian · Dinner
Namkeen Gosht
Indian · Dinner
Farrukhabad Naan Kaliya
Indian · Dinner
Rohigya Kurra Ghuso Sahlon
Indian · Dinner
Nouilles sautées au poulet & cacahuète
Indian · Dinner
Soya Tikka Masala
Indian · Dinner