Receta de Crema Clásica
Directions
- 1Mezclar en una batidora de pedestal con el aditamento de pala el queso crema, leche condensada, azúcar, vainilla y leche clavel en polvo hasta lograr una mezcla homogénea y sin grumos.
- 2Mezclar en una batidora de pedestal con el aditamento de pala el queso crema, leche condensada, azúcar, vainilla y leche clavel en polvo hasta lograr una mezcla homogénea y sin grumos.
- 3Mezclar en una batidora de pedestal con el aditamento de pala el queso crema, leche condensada, azúcar, vainilla y leche clavel en polvo hasta lograr una mezcla homogénea y sin grumos.
- 4Agregar de manera pausada la leche clavel líquida a la mezcla anterior.
- 5Agregar de manera pausada la leche clavel líquida a la mezcla anterior.
- 6Agregar de manera pausada la leche clavel líquida a la mezcla anterior.
- 7Integrar la primera mezcla a la crema entera hasta lograr una crema homogénea y suave.
- 8Integrar la primera mezcla a la crema entera hasta lograr una crema homogénea y suave.
- 9Integrar la primera mezcla a la crema entera hasta lograr una crema homogénea y suave.
- 10Mantener refrigerada para lograr una consistencia más espesa.
- 11Mantener refrigerada para lograr una consistencia más espesa.
- 12Mantener refrigerada para lograr una consistencia más espesa.
Ingredients
- 720 gr queso crema Lyncott
- 720 gr queso crema Lyncott
- 720 gr queso crema Lyncott
- 810 gr leche condensada
- 810 gr leche condensada
- 810 gr leche condensada
- 2160 gr azúcar estándar
- 2160 gr azúcar estándar
- 2160 gr azúcar estándar
- 35 ml vainilla Daimam transparente
- 35 ml vainilla Daimam transparente
- 35 ml vainilla Daimam transparente
- 120 gr leche Clavel en polvo
- 120 gr leche Clavel en polvo
- 120 gr leche Clavel en polvo
- 1450 gr leche Clavel líquida
- 1450 gr leche Clavel líquida
- 1450 gr leche Clavel líquida
- 9 kg crema entera Lyncott
- 9 kg crema entera Lyncott
- 9 kg crema entera Lyncott
Equipment
batidora de pedestalbowlcucharas medidorasbásculacubeta