Directions
- 1Mezclar en una batidora de pedestal con el aditamento de pala el queso crema, leche condensada, azúcar, vainilla y leche clavel en polvo hasta lograr una mezcla homogénea y sin grumos.
- 2Agregar de manera pausada la leche clavel líquida a la mezcla anterior.
- 3Integrar la primera mezcla a la crema entera hasta lograr una crema homogénea y suave.
- 4Mantener refrigerada para lograr una consistencia más espesa.
Ingredients
- 720 gr queso crema Lyncott
- 810 gr leche condensada
- 2160 gr azúcar estándar
- 35 ml vainilla Daimam transparente
- 120 gr leche Clavel en polvo
- 1450 gr leche Clavel líquida
- 9 kg crema entera Lyncott
Equipment
batidora de pedestalbowlcucharas medidorasbásculacubeta
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