Directions
- 1En una bandeja de horno, añadir aceite de oliva virgen extra.
- 2Añadir las patatas cortadas en rodajas.
- 3Colocar el pollo en la bandeja.
- 4Añadir el pimiento rojo y verde, la cebolla y los ajos.
- 5Añadir sal.
- 6Añadir la manteca de cerdo.
- 7Añadir comino.
- 8Añadir un poco de vino blanco.
- 9Añadir un poco de agua.
- 10Introducir la bandeja en el horno a 200 grados.
- 11Pasada una hora, dar la vuelta al pollo y las patatas.
- 12Añadir un poco más de vino blanco.
Ingredients
- 1 taza aceite de oliva virgen extra
- 1 kg patatas
- 1 pollo pollo
- 1 unidad pimiento rojo
- 1 unidad pimiento verde
- 1 unidad cebolla
- 3 dientes ajos
- 2 cucharadas manteca de cerdo
- 1 cucharadita comino
- 1 cucharadita orégano
- 1 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita romero
- 1 taza vino blanco
- 1 taza agua
Equipment
horno
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