Clip Recipe
Back to recipes
Gambones con Garbanzos
30m
Serves 1
tiktok.com
Gambones con Garbanzos
tiktok.com
30m
Serves 1
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
Sofreír el ajo y la cebolla a fuego lento hasta que estén pochados.
2
Añadir las cabezas de los gambones para aromatizar el aceite.
3
Machacar los ajos y añadir el pimentón y el tomate.
4
Añadir un chorrito de vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
5
Añadir el caldo de pescado y reducir a la mitad.
6
Incorporar los garbanzos cocidos y cocinar unos minutos.
7
Pelar los gambones.
8
Añadir los gambones cuando falten 3 minutos para que se cocinen en su propio jugo.
9
Finalizar con cebollino fresco picado.
Ingredients
1 gambones o gambas
3 ajos sin pelar
1 cebolla
400 g garbanzos cocidos
1 hoja de laurel
1 cda pimentón
150 g tomate triturado
500 ml caldo de pescado o marisco
1 cebollino fresco
1 sal
1 aceite de oliva virgen extra
Equipment
sarten
cuchara
cuchara de madera
Need help? Chat with us
Related recipes
More Spanish recipes →
More Dinner recipes →
Lentejitas perfectas
Spanish · Dinner
Dorada a la espalda
Spanish · Dinner
Chicken & chorizo pizza boxes
Spanish · Dinner
Chorizo Queso Mac n’ Cheese
Spanish · Dinner
Sausage, Beans and Rice
Spanish · Dinner
Pollo con arroz meloso
Spanish · Dinner
Ensaladilla de langostinos al ajillo con huevo frito
Spanish · Dinner
Macarrones de supervivencia
Spanish · Dinner
Spaghetti con pollo al ajillo
Spanish · Dinner
Pollo al Ajillo en Air Fryer
Spanish · Dinner
Berenjenas a la crema
Spanish · Dinner
tartar de atún trufado con patata y huevo
Spanish · Dinner