Directions
- 1Poner 250 ml de cerveza negra a derretir con 250 g de mantequilla.
- 2Mezclar 100 g de azúcar normal, 200 g de azúcar moreno, 75 g de cacao en polvo, 250 g de harina y 2,5 cucharaditas de bicarbonato.
- 3Batir 3 huevos medianos, 140 g de nata para montar y un chorrito de esencia de vainilla.
- 4Integrar poco a poco la mezcla de mantequilla y cerveza negra a la mezcla de huevos y nata.
- 5Añadir poco a poco los ingredientes secos hasta obtener una masa homogénea.
- 6Verter la masa en un molde y hornear en el horno a 180 grados o en airfryer a 160 grados durante 50 minutos.
- 7Montar 300 ml de nata con 300 g de queso crema y 150 g de azúcar glas.
- 8Cubrir la tarta con la crema de queso y nata.
- 9Decorar con más crema y cerveza negra.
Ingredients
- 250 ml cerveza negra
- 250 g mantequilla
- 100 g azúcar normal
- 200 g azúcar moreno
- 75 g cacao en polvo
- 250 g harina
- 2.5 cucharaditas bicarbonato
- 3 huevos medianos
- 140 g nata para montar
- 1 chorrito esencia de vainilla
- 300 ml nata
- 300 g queso crema
- 150 g azúcar glas
Equipment
AirfryerWhiskBowlSilicone moldHand mixer
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