Crumble de castañas

Serves 1
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Directions

  1. 1Haz un corte a las castañas.
  2. 2Lleva las castañas al horno hasta que estén secas.
  3. 3Pela las castañas.
  4. 4Tritura las castañas hasta que estén en polvo.
  5. 5Añade la mantequilla al polvo de castañas trituradas.
  6. 6Añade el azúcar.
  7. 7Añade la harina.
  8. 8Añade el chocolate blanco.
  9. 9Tritura todos los ingredientes hasta obtener una masa.
  10. 10Extiende la masa sobre un papel de silicona apto para horno.
  11. 11Lleva la masa al horno a 150 grados Celsius.
  12. 12Remueve la masa cada 5 minutos hasta obtener un color marrón y una textura de crumble.
  13. 13Utiliza el crumble como base para tu postre de castañas.

Ingredients

  • Castañas
  • Mantequilla
  • Azúcar
  • Harina
  • Chocolate blanco

Equipment

CuchilloBandeja de hornoProcesador de alimentosEspátulaBatidor de varillas

Tips

  • La técnica utilizada es una de las mejores para hacer crumble.
Crumble de castañas | Clip Recipe