চিকেন রোস্ট
Directions
- 1প্রথমে চিকেন ভালো করে ধুয়ে নিন।
- 2প্রথমে চিকেন ভালো করে ধুয়ে নিন।
- 3প্রথমে চিকেন ভালো করে ধুয়ে নিন।
- 4চিকেনের উপর দই, হলুদ, মরিচ, লবণ, এবং গরম মসলা মিশিয়ে ঘণ্টা খানেক মেরিনেট করে রাখুন।
- 5চিকেনের উপর দই, হলুদ, মরিচ, লবণ, এবং গরম মসলা মিশিয়ে ঘণ্টা খানেক মেরিনেট করে রাখুন।
- 6চিকেনের উপর দই, হলুদ, মরিচ, লবণ, এবং গরম মসলা মিশিয়ে ঘণ্টা খানেক মেরিনেট করে রাখুন।
- 7বাদাম গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
- 8বাদাম গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
- 9বাদাম গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
- 10তেলে চিকেন ভেজে নিন।
- 11তেলে চিকেন ভেজে নিন।
- 12তেলে চিকেন ভেজে নিন।
- 13পেঁয়াজ কুচি তেলে বাদামি করে ভেজে বেরেস্তা তৈরি করুন।
- 14পেঁয়াজ কুচি তেলে বাদামি করে ভেজে বেরেস্তা তৈরি করুন।
- 15পেঁয়াজ কুচি তেলে বাদামি করে ভেজে বেরেস্তা তৈরি করুন।
- 16ভিজিয়ে রাখা বাদাম, পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ ব্লেন্ড করে পেস্ট তৈরি করুন।
- 17ভিজিয়ে রাখা বাদাম, পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ ব্লেন্ড করে পেস্ট তৈরি করুন।
- 18ভিজিয়ে রাখা বাদাম, পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ ব্লেন্ড করে পেস্ট তৈরি করুন।
- 19তেলে বেরেস্তা এবং বাদাম পেস্ট ভেজে নিন।
- 20তেলে বেরেস্তা এবং বাদাম পেস্ট ভেজে নিন।
- 21তেলে বেরেস্তা এবং বাদাম পেস্ট ভেজে নিন।
- 22তেজপাতা, দারচিনি, এলাচ, শাহি গরম মসলা, লবঙ্গ, জয়ফল, জয়ত্রী, শাহি জিরা, পোস্ত দানা, আদা রসুনের পেস্ট এবং কাঁচা মরিচ দিয়ে ভেজে নিন।
- 23তেজপাতা, দারচিনি, এলাচ, শাহি গরম মসলা, লবঙ্গ, জয়ফল, জয়ত্রী, শাহি জিরা, পোস্ত দানা, আদা রসুনের পেস্ট এবং কাঁচা মরিচ দিয়ে ভেজে নিন।
- 24তেজপাতা, দারচিনি, এলাচ, শাহি গরম মসলা, লবঙ্গ, জয়ফল, জয়ত্রী, শাহি জিরা, পোস্ত দানা, আদা রসুনের পেস্ট এবং কাঁচা মরিচ দিয়ে ভেজে নিন।
- 25গুড়া দুধ, কেওড়া জল, টমেটো সস দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন।
- 26গুড়া দুধ, কেওড়া জল, টমেটো সস দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন।
- 27গুড়া দুধ, কেওড়া জল, টমেটো সস দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন।
- 28চিকেন দিয়ে দুধ দিয়ে ঢেকে কম আঁচে রান্না করুন।
- 29চিকেন দিয়ে দুধ দিয়ে ঢেকে কম আঁচে রান্না করুন।
- 30চিকেন দিয়ে দুধ দিয়ে ঢেকে কম আঁচে রান্না করুন।
- 31আলু বোখারা, কিসমিস এবং কাঁচা মরিচ দিয়ে ঢেকে রান্না করুন।
- 32আলু বোখারা, কিসমিস এবং কাঁচা মরিচ দিয়ে ঢেকে রান্না করুন।
- 33আলু বোখারা, কিসমিস এবং কাঁচা মরিচ দিয়ে ঢেকে রান্না করুন।
- 34শেষে পেঁয়াজ বেরেস্তা এবং ঘি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- 35শেষে পেঁয়াজ বেরেস্তা এবং ঘি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- 36শেষে পেঁয়াজ বেরেস্তা এবং ঘি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
Ingredients
- 5 পিস চিকেন
- 5 পিস চিকেন
- 5 পিস চিকেন
- 1.5 চামচ দই
- 1.5 চামচ দই
- 1.5 চামচ দই
- 1 চামচ হলুদের গুড়া
- 1 চামচ হলুদের গুড়া
- 1 চামচ হলুদের গুড়া
- 1 চামচ মরিচের গুড়া
- 1 চামচ মরিচের গুড়া
- 1 চামচ মরিচের গুড়া
- 1 চামচ গরম মসলার গুড়া
- 1 চামচ গরম মসলার গুড়া
- 1 চামচ গরম মসলার গুড়া
- 1 লবণ
- 1 লবণ
- 1 লবণ
- 1 কাপ বাদাম
- 1 কাপ বাদাম
- 1 কাপ বাদাম
- 1 কাপ তেল
- 1 কাপ তেল
- 1 কাপ তেল
- 1 কাপ পেঁয়াজ
- 1 কাপ পেঁয়াজ
- 1 কাপ পেঁয়াজ
- 2 টি কাঁচা মরিচ
- 2 টি কাঁচা মরিচ
- 2 টি কাঁচা মরিচ
- 5 টি তেজপাতা
- 5 টি তেজপাতা
- 5 টি তেজপাতা
- 2 ডাল দারচিনি
- 2 ডাল দারচিনি
- 2 ডাল দারচিনি
- 5 টি এলাচ
- 5 টি এলাচ
- 5 টি এলাচ
- 1 চামচ শাহি গরম মসলার গুড়া
- 1 চামচ শাহি গরম মসলার গুড়া
- 1 চামচ শাহি গরম মসলার গুড়া
- 2 টি লবঙ্গ
- 2 টি লবঙ্গ
- 2 টি লবঙ্গ
- 1 টি জয়ফল
- 1 টি জয়ফল
- 1 টি জয়ফল
- 1 টি জয়ত্রী
- 1 টি জয়ত্রী
- 1 টি জয়ত্রী
- 1 চামচ শাহি জিরা
- 1 চামচ শাহি জিরা
- 1 চামচ শাহি জিরা
- 1 চামচ পোস্ত দানা
- 1 চামচ পোস্ত দানা
- 1 চামচ পোস্ত দানা
- 1.5 চামচ আদা রসুনের পেস্ট
- 1.5 চামচ আদা রসুনের পেস্ট
- 1.5 চামচ আদা রসুনের পেস্ট
- 1 কাপ গুড়া দুধ
- 1 কাপ গুড়া দুধ
- 1 কাপ গুড়া দুধ
- 0.5 চামচ কেওড়া জল
- 0.5 চামচ কেওড়া জল
- 0.5 চামচ কেওড়া জল
- 1 চামচ টমেটো সস
- 1 চামচ টমেটো সস
- 1 চামচ টমেটো সস
- 0.5 চামচ চিনি
- 0.5 চামচ চিনি
- 0.5 চামচ চিনি
- 5 টি আলু বোখারা
- 5 টি আলু বোখারা
- 5 টি আলু বোখারা
- 1 চামচ কিসমিস
- 1 চামচ কিসমিস
- 1 চামচ কিসমিস
- 1 চামচ ঘি
- 1 চামচ ঘি
- 1 চামচ ঘি
Equipment
কড়াইblenderforkচামচ