Directions
- 1প্রথমে চিনা বাদাম, কাঁচা বাদাম, কাজু বাদাম একত্রে পেস্ট করে নিন।
- 2এর সাথে আদা রসুনের বাটা, কাঁচা মরিচের পেস্ট, জিরার বাটা, জয়ফল জয়ত্রী বাটা, শুকনো মরিচের গুঁড়ো, লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- 3এর মধ্যে দারুচিনি আর এলাচ দিয়ে দিন।
- 4আলু বোখরা দিয়ে তারপর ভাজা পেঁয়াজ দিয়ে দিন।
- 5একটু লবণ দিয়ে চিকেনগুলোকে মেখে রাখুন।
- 6হালকা লাল করে ভেজে তুলে নিন।
- 7তৈরি করা মশলাটা তেলে দিয়ে দিন।
- 8কিছুক্ষণ কষিয়ে নিন।
- 9কাঁচা মরিচের পেস্ট এবং আদা বাটা দিয়ে দিন।
- 10আবারো ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- 11টমেটো সস দিয়ে দিন।
- 12ভেজে রাখা চিকেন গুলো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন।
- 13টক দই দিয়ে দিন।
- 14তেলটা উপরের দিকে উঠে আসা পর্যন্ত রান্না করুন।
- 15শেষের দিকে ঘি আর পেঁয়াজের বেরেষ্টা দিলেই তৈরি।
Ingredients
- 1 কাপ চিনা বাদাম
- 1 কাপ কাঁচা বাদাম
- 1 কাপ কাঁচু বাদাম
- 1 চামচ আদা রসুনের বাটা
- 1 চামচ কাঁচা মরিচের পেস্ট
- 1 চামচ জিরার বাটা
- 1 চামচ জয়ফল জয়ত্রী বাটা
- 1 চামচ শুকনো মরিচের গুঁড়ো
- 1 চামচ লবণ
- 4 ডাল দারুচিনি
- 5 ডাল এলাচ
- 3 চামচ ভাজা পেঁয়াজ
- 1.5 চামচ টমেটো সস
- 1.5 চামচ কাঁচা মরিচের পেস্ট
- 1 চামচ আদা বাটা
- 4 চামচ টক দই
- 1 চামচ ঘি
Equipment
কড়াইচামচপাত্র
Related recipes
Pan-seared Chicken in Garlic Sauce
Indian · Dinner
Crockpot Butter Chicken
Indian · Dinner
Besan cheese Sandwich
Indian · Dinner
Chicken Chukauni
Indian · Dinner
Slow cooker chicken tikka massala
Indian · Dinner
Chana Masala
Indian · Dinner
Cheddar Bay Biscuit Chicken Pot Pie
Indian · Dinner
Butter Chicken Mac n’ Cheese
Indian · Dinner
Chicken Vindaloo
Indian · Dinner
Chicken Handi
Indian · Dinner
Easy chicken curry
Indian · Dinner
Easy cumin rice
Indian · Dinner