বিয়ে বাড়ির স্বাদে চিকেন রোস্ট
Directions
- 1প্রথমে চিনা বাদাম, কাঁচা বাদাম, কাজু বাদাম একত্রে পেস্ট করে নিন।
- 2প্রথমে চিনা বাদাম, কাঁচা বাদাম, কাজু বাদাম একত্রে পেস্ট করে নিন।
- 3প্রথমে চিনা বাদাম, কাঁচা বাদাম, কাজু বাদাম একত্রে পেস্ট করে নিন।
- 4এর সাথে আদা রসুনের বাটা, কাঁচা মরিচের পেস্ট, জিরার বাটা, জয়ফল জয়ত্রী বাটা, শুকনো মরিচের গুঁড়ো, লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- 5এর সাথে আদা রসুনের বাটা, কাঁচা মরিচের পেস্ট, জিরার বাটা, জয়ফল জয়ত্রী বাটা, শুকনো মরিচের গুঁড়ো, লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- 6এর সাথে আদা রসুনের বাটা, কাঁচা মরিচের পেস্ট, জিরার বাটা, জয়ফল জয়ত্রী বাটা, শুকনো মরিচের গুঁড়ো, লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- 7এর মধ্যে দারুচিনি আর এলাচ দিয়ে দিন।
- 8এর মধ্যে দারুচিনি আর এলাচ দিয়ে দিন।
- 9এর মধ্যে দারুচিনি আর এলাচ দিয়ে দিন।
- 10আলু বোখরা দিয়ে তারপর ভাজা পেঁয়াজ দিয়ে দিন।
- 11আলু বোখরা দিয়ে তারপর ভাজা পেঁয়াজ দিয়ে দিন।
- 12আলু বোখরা দিয়ে তারপর ভাজা পেঁয়াজ দিয়ে দিন।
- 13একটু লবণ দিয়ে চিকেনগুলোকে মেখে রাখুন।
- 14একটু লবণ দিয়ে চিকেনগুলোকে মেখে রাখুন।
- 15একটু লবণ দিয়ে চিকেনগুলোকে মেখে রাখুন।
- 16হালকা লাল করে ভেজে তুলে নিন।
- 17হালকা লাল করে ভেজে তুলে নিন।
- 18হালকা লাল করে ভেজে তুলে নিন।
- 19তৈরি করা মশলাটা তেলে দিয়ে দিন।
- 20তৈরি করা মশলাটা তেলে দিয়ে দিন।
- 21তৈরি করা মশলাটা তেলে দিয়ে দিন।
- 22কিছুক্ষণ কষিয়ে নিন।
- 23কিছুক্ষণ কষিয়ে নিন।
- 24কিছুক্ষণ কষিয়ে নিন।
- 25কাঁচা মরিচের পেস্ট এবং আদা বাটা দিয়ে দিন।
- 26কাঁচা মরিচের পেস্ট এবং আদা বাটা দিয়ে দিন।
- 27কাঁচা মরিচের পেস্ট এবং আদা বাটা দিয়ে দিন।
- 28আবারো ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- 29আবারো ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- 30আবারো ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- 31টমেটো সস দিয়ে দিন।
- 32টমেটো সস দিয়ে দিন।
- 33টমেটো সস দিয়ে দিন।
- 34ভেজে রাখা চিকেন গুলো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন।
- 35ভেজে রাখা চিকেন গুলো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন।
- 36ভেজে রাখা চিকেন গুলো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন।
- 37টক দই দিয়ে দিন।
- 38টক দই দিয়ে দিন।
- 39টক দই দিয়ে দিন।
- 40তেলটা উপরের দিকে উঠে আসা পর্যন্ত রান্না করুন।
- 41তেলটা উপরের দিকে উঠে আসা পর্যন্ত রান্না করুন।
- 42তেলটা উপরের দিকে উঠে আসা পর্যন্ত রান্না করুন।
- 43শেষের দিকে ঘি আর পেঁয়াজের বেরেষ্টা দিলেই তৈরি।
- 44শেষের দিকে ঘি আর পেঁয়াজের বেরেষ্টা দিলেই তৈরি।
- 45শেষের দিকে ঘি আর পেঁয়াজের বেরেষ্টা দিলেই তৈরি।
Ingredients
- 1 কাপ চিনা বাদাম
- 1 কাপ চিনা বাদাম
- 1 কাপ চিনা বাদাম
- 1 কাপ কাঁচা বাদাম
- 1 কাপ কাঁচা বাদাম
- 1 কাপ কাঁচা বাদাম
- 1 কাপ কাঁচু বাদাম
- 1 কাপ কাঁচু বাদাম
- 1 কাপ কাঁচু বাদাম
- 1 চামচ আদা রসুনের বাটা
- 1 চামচ আদা রসুনের বাটা
- 1 চামচ আদা রসুনের বাটা
- 1 চামচ কাঁচা মরিচের পেস্ট
- 1 চামচ কাঁচা মরিচের পেস্ট
- 1 চামচ কাঁচা মরিচের পেস্ট
- 1 চামচ জিরার বাটা
- 1 চামচ জিরার বাটা
- 1 চামচ জিরার বাটা
- 1 চামচ জয়ফল জয়ত্রী বাটা
- 1 চামচ জয়ফল জয়ত্রী বাটা
- 1 চামচ জয়ফল জয়ত্রী বাটা
- 1 চামচ শুকনো মরিচের গুঁড়ো
- 1 চামচ শুকনো মরিচের গুঁড়ো
- 1 চামচ শুকনো মরিচের গুঁড়ো
- 1 চামচ লবণ
- 1 চামচ লবণ
- 1 চামচ লবণ
- 4 ডাল দারুচিনি
- 4 ডাল দারুচিনি
- 4 ডাল দারুচিনি
- 5 ডাল এলাচ
- 5 ডাল এলাচ
- 5 ডাল এলাচ
- 3 চামচ ভাজা পেঁয়াজ
- 3 চামচ ভাজা পেঁয়াজ
- 3 চামচ ভাজা পেঁয়াজ
- 1.5 চামচ টমেটো সস
- 1.5 চামচ টমেটো সস
- 1.5 চামচ টমেটো সস
- 1.5 চামচ কাঁচা মরিচের পেস্ট
- 1.5 চামচ কাঁচা মরিচের পেস্ট
- 1.5 চামচ কাঁচা মরিচের পেস্ট
- 1 চামচ আদা বাটা
- 1 চামচ আদা বাটা
- 1 চামচ আদা বাটা
- 4 চামচ টক দই
- 4 চামচ টক দই
- 4 চামচ টক দই
- 1 চামচ ঘি
- 1 চামচ ঘি
- 1 চামচ ঘি
Equipment
কড়াইচামচপাত্র