Galettes Épinards Pommes de Terre

27 mins
Serves 6
instagram.com

Directions

  1. 1Écrasez les pommes de terre cuites avec une fourchette.
  2. 2Écrasez les pommes de terre cuites avec une fourchette.
  3. 3Écrasez les pommes de terre cuites avec une fourchette.
  4. 4Mélangez la purée avec les épinards prélablement cuits à la poêle.
  5. 5Mélangez la purée avec les épinards prélablement cuits à la poêle.
  6. 6Mélangez la purée avec les épinards prélablement cuits à la poêle.
  7. 7Veillez à bien égoutter les épinards.
  8. 8Veillez à bien égoutter les épinards.
  9. 9Veillez à bien égoutter les épinards.
  10. 10Ajoutez la farine et l'huile d'olive et mélangez le tout.
  11. 11Ajoutez la farine et l'huile d'olive et mélangez le tout.
  12. 12Ajoutez la farine et l'huile d'olive et mélangez le tout.
  13. 13Dans une poêle chaude, déposez des petits tas du mélange.
  14. 14Dans une poêle chaude, déposez des petits tas du mélange.
  15. 15Dans une poêle chaude, déposez des petits tas du mélange.
  16. 16Cuire à feu moyen environ 3-4 minutes sur chaque face.
  17. 17Cuire à feu moyen environ 3-4 minutes sur chaque face.
  18. 18Cuire à feu moyen environ 3-4 minutes sur chaque face.

Ingredients

  • 100 g pommes de terre
  • 100 g pommes de terre
  • 100 g pommes de terre
  • 100 g épinards frais
  • 100 g épinards frais
  • 100 g épinards frais
  • 20 g farine
  • 20 g farine
  • 20 g farine
  • 1 c. à café huile d'olive
  • 1 c. à café huile d'olive
  • 1 c. à café huile d'olive

Equipment

fourchettepoêlecuillère