Poulet de Luffy

123 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Mettre les cuisses de poulet dans un plat allant au four.
  2. 2Mettre les cuisses de poulet dans un plat allant au four.
  3. 3Mettre les cuisses de poulet dans un plat allant au four.
  4. 4Ajouter de l'huile d'olive.
  5. 5Ajouter de l'huile d'olive.
  6. 6Ajouter de l'huile d'olive.
  7. 7Ajouter du sel, du poivre noir, du paprika et des épices.
  8. 8Ajouter du sel, du poivre noir, du paprika et des épices.
  9. 9Ajouter du sel, du poivre noir, du paprika et des épices.
  10. 10Bien mélanger.
  11. 11Bien mélanger.
  12. 12Bien mélanger.
  13. 13Faire cuire au four.
  14. 14Faire cuire au four.
  15. 15Faire cuire au four.
  16. 16Retirer les cuisses du four et enlever la chair des os.
  17. 17Retirer les cuisses du four et enlever la chair des os.
  18. 18Retirer les cuisses du four et enlever la chair des os.
  19. 19Écraser la chair du poulet.
  20. 20Écraser la chair du poulet.
  21. 21Écraser la chair du poulet.
  22. 22Ajouter la purée de pommes de terre.
  23. 23Ajouter la purée de pommes de terre.
  24. 24Ajouter la purée de pommes de terre.
  25. 25Bien mélanger.
  26. 26Bien mélanger.
  27. 27Bien mélanger.
  28. 28Ajouter le fromage râpé.
  29. 29Ajouter le fromage râpé.
  30. 30Ajouter le fromage râpé.
  31. 31Bien mélanger.
  32. 32Bien mélanger.
  33. 33Bien mélanger.
  34. 34Farcir les os de poulet avec le mélange.
  35. 35Farcir les os de poulet avec le mélange.
  36. 36Farcir les os de poulet avec le mélange.
  37. 37Enrober les cuisses de poulet dans la farine, puis les œufs et enfin la chapelure.
  38. 38Enrober les cuisses de poulet dans la farine, puis les œufs et enfin la chapelure.
  39. 39Enrober les cuisses de poulet dans la farine, puis les œufs et enfin la chapelure.
  40. 40Faire frire les cuisses de poulet.
  41. 41Faire frire les cuisses de poulet.
  42. 42Faire frire les cuisses de poulet.

Ingredients

  • 8 cuisses de poulet
  • 8 cuisses de poulet
  • 8 cuisses de poulet
  • 1 dose huile d'olive
  • 1 dose huile d'olive
  • 1 dose huile d'olive
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre noir
  • 1 pincée poivre noir
  • 1 pincée poivre noir
  • 1 cuillère à café paprika
  • 1 cuillère à café paprika
  • 1 cuillère à café paprika
  • 1 cuillère à café épices
  • 1 cuillère à café épices
  • 1 cuillère à café épices
  • 4 pommes de terre
  • 4 pommes de terre
  • 4 pommes de terre
  • 1 tasse fromage râpé
  • 1 tasse fromage râpé
  • 1 tasse fromage râpé
  • 1 tasse farine
  • 1 tasse farine
  • 1 tasse farine
  • 2 oeufs
  • 2 oeufs
  • 2 oeufs
  • 1 tasse chapelure
  • 1 tasse chapelure
  • 1 tasse chapelure
  • 1 tasse huile de friture
  • 1 tasse huile de friture
  • 1 tasse huile de friture

Equipment

fourbolcasseroleplaque de cuissoncuillèrepresse puréeassiettespoêle