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Poulet de Luffy

2h 3m
Serves 4
youtube.com

Poulet de Luffy

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2h 3m
Serves 4

Directions

  1. 1Mettre les cuisses de poulet dans un plat allant au four.
  2. 2Ajouter de l'huile d'olive.
  3. 3Ajouter du sel, du poivre noir, du paprika et des épices.
  4. 4Bien mélanger.
  5. 5Faire cuire au four.
  6. 6Retirer les cuisses du four et enlever la chair des os.
  7. 7Écraser la chair du poulet.
  8. 8Ajouter la purée de pommes de terre.
  9. 9Bien mélanger.
  10. 10Ajouter le fromage râpé.
  11. 11Bien mélanger.
  12. 12Farcir les os de poulet avec le mélange.
  13. 13Enrober les cuisses de poulet dans la farine, puis les œufs et enfin la chapelure.
  14. 14Faire frire les cuisses de poulet.

Ingredients

  • 8 cuisses de poulet
  • 1 dose huile d'olive
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre noir
  • 1 cuillère à café paprika
  • 1 cuillère à café épices
  • 4 pommes de terre
  • 1 tasse fromage râpé
  • 1 tasse farine
  • 2 oeufs
  • 1 tasse chapelure
  • 1 tasse huile de friture

Equipment

fourbolcasseroleplaque de cuissoncuillèrepresse puréeassiettespoêle

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