النوتلا

Name: النوتلا
Ingredients: 0.5 كوب سكر بودرة; 0.25 كوب كاكاو خام; 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة; 0.5 كوب حليب; 0.25 كوب زيت ذرة; 1 كيس نسكافيه بالبندق; 100 جرام بندق محمص ومقشر; 2 ملعقة كبيرة نسكويك (كاكاو محلى); 1 ذرة ملح

Serves 1

instagram.com

النوتلا

instagram.com

Serves 1

Directions

1نضع نصف كوب من السكر البودرة في وعاء.
2نضيف ربع كوب من الكاكاو الخام.
3نضيف ملعقتين إلى ثلاث ملاعق من الحليب البودرة.
4نضيف نصف كوب من الحليب السائل.
5نضيف كيس من النسكافيه بطعم البندق ليعطي نكهة البندق.
6نخلط جميع المكونات جيداً بالهاند بلندر أو الخلاط.
7نضيف ربع كوب من زيت الذرة تدريجياً (سرسوب) أثناء الخلط حتى يثقل القوام ويصبح مضبوطاً.
8نفرغ النوتيلا في علبة أو برطمان للاحتفاظ بها في الثلاجة.
9للطريقة الثانية، نضع 100 جرام من البندق المحمص والمقشر (بعد تسخينه في الميكروويف لمدة 5 دقائق) في مطحنة السكر.
10نطحن البندق حتى يصبح خشناً قليلاً.
11نضيف ملعقة أو ملعقتين من الزيت إلى البندق ونطحنه مرة أخرى حتى يصبح ناعماً وكريمياً تماماً.
12نفرغ البندق المطحون في الخلاط أو الكبة (أو نستخدم الهاند بلندر).
13نضيف نصف كوب من السكر البودرة.
14نضيف ربع كوب من الكاكاو الخام.
15نضيف ملعقتين كبيرتين من النسكويك (الكاكاو المحلى).
16نضيف نصف كوب من الحليب البودرة.
17نضيف ذرة ملح.
18نخلط المكونات جيداً بالهاند بلندر، ستكون ثقيلة لعدم وجود سوائل.
19نضيف حوالي ملعقتين كبيرتين من الزيت لمساعدة الخلاط على العمل.
20نستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات جيداً وتصبح النوتيلا متوسطة القوام وليست خفيفة.
21نصفي النوتيلا بمصفاة ضيقة لتقليل الترمل قدر الإمكان.
22نفرغ النوتيلا في برطمان أو علبة للاحتفاظ بها في الثلاجة.
23بعد ليلة كاملة في الثلاجة، تصبح النوتيلا جاهزة للفرد على التوست وتقديمها.

Ingredients

0.5 كوب سكر بودرة
0.25 كوب كاكاو خام
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
0.5 كوب حليب
0.25 كوب زيت ذرة
1 كيس نسكافيه بالبندق
100 جرام بندق محمص ومقشر
2 ملعقة كبيرة نسكويك (كاكاو محلى)
1 ذرة ملح

Equipment

خلاطهاند بلندرمطحنة سكروعاءمصفاة

Tips

للطريقة الاقتصادية، يمكن استخدام روح البندق أو طعم البندق المتوفر في محلات خامات الحلويات بدلاً من النسكافيه، بكمية ملعقة صغيرة.
للطريقة الأصلية، لا تزيدوا كمية الزيت كثيراً حتى لا تصبح خفيفة، ويفضل أن يكون قوامها متوسطاً لتكون مثل الجاهزة.
يمكن حفظ النوتيلا في الثلاجة من أسبوع إلى 10 أيام للطريقة الاقتصادية، وأكثر من 10 أيام للطريقة الأصلية.

النوتلا

Serves 1

instagram.com

النوتلا

instagram.com

Serves 1

Directions

1نضع نصف كوب من السكر البودرة في وعاء.
2نضيف ربع كوب من الكاكاو الخام.
3نضيف ملعقتين إلى ثلاث ملاعق من الحليب البودرة.
4نضيف نصف كوب من الحليب السائل.
5نضيف كيس من النسكافيه بطعم البندق ليعطي نكهة البندق.
6نخلط جميع المكونات جيداً بالهاند بلندر أو الخلاط.
7نضيف ربع كوب من زيت الذرة تدريجياً (سرسوب) أثناء الخلط حتى يثقل القوام ويصبح مضبوطاً.
8نفرغ النوتيلا في علبة أو برطمان للاحتفاظ بها في الثلاجة.
9للطريقة الثانية، نضع 100 جرام من البندق المحمص والمقشر (بعد تسخينه في الميكروويف لمدة 5 دقائق) في مطحنة السكر.
10نطحن البندق حتى يصبح خشناً قليلاً.
11نضيف ملعقة أو ملعقتين من الزيت إلى البندق ونطحنه مرة أخرى حتى يصبح ناعماً وكريمياً تماماً.
12نفرغ البندق المطحون في الخلاط أو الكبة (أو نستخدم الهاند بلندر).
13نضيف نصف كوب من السكر البودرة.
14نضيف ربع كوب من الكاكاو الخام.
15نضيف ملعقتين كبيرتين من النسكويك (الكاكاو المحلى).
16نضيف نصف كوب من الحليب البودرة.
17نضيف ذرة ملح.
18نخلط المكونات جيداً بالهاند بلندر، ستكون ثقيلة لعدم وجود سوائل.
19نضيف حوالي ملعقتين كبيرتين من الزيت لمساعدة الخلاط على العمل.
20نستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات جيداً وتصبح النوتيلا متوسطة القوام وليست خفيفة.
21نصفي النوتيلا بمصفاة ضيقة لتقليل الترمل قدر الإمكان.
22نفرغ النوتيلا في برطمان أو علبة للاحتفاظ بها في الثلاجة.
23بعد ليلة كاملة في الثلاجة، تصبح النوتيلا جاهزة للفرد على التوست وتقديمها.

Ingredients

0.5 كوب سكر بودرة
0.25 كوب كاكاو خام
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
0.5 كوب حليب
0.25 كوب زيت ذرة
1 كيس نسكافيه بالبندق
100 جرام بندق محمص ومقشر
2 ملعقة كبيرة نسكويك (كاكاو محلى)
1 ذرة ملح

Equipment

خلاطهاند بلندرمطحنة سكروعاءمصفاة

Tips

للطريقة الاقتصادية، يمكن استخدام روح البندق أو طعم البندق المتوفر في محلات خامات الحلويات بدلاً من النسكافيه، بكمية ملعقة صغيرة.
للطريقة الأصلية، لا تزيدوا كمية الزيت كثيراً حتى لا تصبح خفيفة، ويفضل أن يكون قوامها متوسطاً لتكون مثل الجاهزة.
يمكن حفظ النوتيلا في الثلاجة من أسبوع إلى 10 أيام للطريقة الاقتصادية، وأكثر من 10 أيام للطريقة الأصلية.