Directions
- 1Para el marinado: agua, azúcar, sal, chile en polvo, cebolla en polvo y jengibre. Revolvemos y metemos las tiras de pollo a marinar por al menos 3 horas.
- 2Para el aderezo: mayonesa, catsup, salsa inglesa, ajo en polvo, pimienta negra molida grueso y Old Bay Seasoning.
- 3Para el empanizado del pollo: harina, consomé de pollo, paprika, pimienta negra, ajo en polvo, jengibre y pimienta blanca. Mezclamos bien todos los ingredientes.
- 4Pasamos las tiras de pollo por harina, huevo y de nuevo por la harina preparada.
- 5Refrigerar el pollo por 15 minutos después de empanizarlo.
- 6Lo aventamos al aceite por 6 minutos hasta que tome un color doradito.
Ingredients
- 1 taza agua
- 2 cucharadas azúcar
- 1 cucharada sal
- 1 cucharada chile en polvo
- 1 cucharada cebolla en polvo
- 1 cucharada jengibre
- 1 kilo tiras de pollo
- 1 taza mayonesa
- 2 cucharadas catsup
- 1 cucharada salsa inglesa
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 cucharada pimienta negra molida grueso
- 1 cucharada Old Bay Seasoning
- 2 tazas harina
- 1 sobre consomé de pollo
- 1 cucharada paprika
- 1 cucharada pimienta negra
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 cucharada jengibre
- 1 cucharada pimienta blanca
- 1 unidad huevo
Equipment
ollacucharabowlsartén
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