تشوروز بدون جلوتين

Directions

  1. 1أضف الماء إلى القدر.
  2. 2أضف الزبدة إلى القدر.
  3. 3أضف السكر إلى القدر.
  4. 4أضف الملح إلى القدر.
  5. 5ضع القدر على النار حتى تذوب الزبدة.
  6. 6أضف الطحين إلى القدر.
  7. 7اخلط المكونات حتى تتجانس وتنشف العجينة.
  8. 8انقل العجينة إلى وعاء واتركها لتبرد.
  9. 9أضف البيضة إلى العجينة الباردة.
  10. 10أضف الفانيلا إلى العجينة.
  11. 11اخلط المكونات جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي.
  12. 12ضع العجينة في كيس الحلواني بقمع التزيين.
  13. 13شكل التشوروز على ورق زبدة.
  14. 14ضع التشوروز في الفريزر لمدة ساعتين.
  15. 15اخلط السكر مع القرفة في وعاء.
  16. 16سخن الزيت في مقلاة عميقة.
  17. 17اقلي التشوروز المجمدة في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
  18. 18اخرج التشوروز من الزيت وصفيها.
  19. 19غطي التشوروز بخليط السكر والقرفة.
  20. 20سخن حبات الشوكولاتة مع كريمة الطبخ في الميكروويف لمدة 30 ثانية لكل مرة حتى تحصل على القوام المطلوب.
  21. 21قدم التشوروز مع الشوكولاتة الذائبة.

Ingredients

  • 240 غرام ماء
  • 28 غرام زبدة
  • 13 غرام سكر
  • 3 غرام ملح
  • 120 غرام طحين شار سي او شار بي او ملينو اخضر او ملينو زهر
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة فانيلا
  • 1 كوب سكر
  • 1 ملعقة قرفة
  • حبات شوكولاتة
  • كريمة طبخ

Equipment

طنجرةوعاءخلاط يدويقمع تزيينكيس حلوانيمقلاة عميقةشبك تصفية

Tips

  • يمكن حفظ التشوروز في الفريزر قبل القلي