Gorditas de Leche Condensada

10 mins
Serves 12
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Directions

  1. 1Mezclar una lata de leche condensada, dos huevos, 90 gramos de mantequilla y una cucharada de esencia de vainilla.
  2. 2Mezclar una lata de leche condensada, dos huevos, 90 gramos de mantequilla y una cucharada de esencia de vainilla.
  3. 3Mezclar una lata de leche condensada, dos huevos, 90 gramos de mantequilla y una cucharada de esencia de vainilla.
  4. 4Por un colador, pasar 3 tazas y media de harina de trigo, una cucharada de polvo para hornear y una pizca de sal.
  5. 5Por un colador, pasar 3 tazas y media de harina de trigo, una cucharada de polvo para hornear y una pizca de sal.
  6. 6Por un colador, pasar 3 tazas y media de harina de trigo, una cucharada de polvo para hornear y una pizca de sal.
  7. 7Mezclar con las manos hasta obtener una textura pegajosa.
  8. 8Mezclar con las manos hasta obtener una textura pegajosa.
  9. 9Mezclar con las manos hasta obtener una textura pegajosa.
  10. 10Dejar reposar por 5 minutos.
  11. 11Dejar reposar por 5 minutos.
  12. 12Dejar reposar por 5 minutos.
  13. 13Pasar la masa a una superficie con harina.
  14. 14Pasar la masa a una superficie con harina.
  15. 15Pasar la masa a una superficie con harina.
  16. 16Hacer bolitas de 60 gramos y darles forma.
  17. 17Hacer bolitas de 60 gramos y darles forma.
  18. 18Hacer bolitas de 60 gramos y darles forma.
  19. 19En un sartén bien caliente, cocinar las gorditas por cuatro minutos a fuego medio por cada lado.
  20. 20En un sartén bien caliente, cocinar las gorditas por cuatro minutos a fuego medio por cada lado.
  21. 21En un sartén bien caliente, cocinar las gorditas por cuatro minutos a fuego medio por cada lado.

Ingredients

  • 1 lata leche condensada
  • 1 lata leche condensada
  • 1 lata leche condensada
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 90 gramos mantequilla
  • 90 gramos mantequilla
  • 90 gramos mantequilla
  • 1 cucharada esencia de vainilla
  • 1 cucharada esencia de vainilla
  • 1 cucharada esencia de vainilla
  • 3.5 tazas harina de trigo
  • 3.5 tazas harina de trigo
  • 3.5 tazas harina de trigo
  • 1 cucharada polvo para hornear
  • 1 cucharada polvo para hornear
  • 1 cucharada polvo para hornear
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal

Equipment

bowlwhisksifterspatulafrying panglass lid