Budín de Limón Húmedo estilo Starbucks

9 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En un bowl, mezclar una taza de azúcar con dos cucharaditas de ralladura de limón.
  2. 2En un bowl, mezclar una taza de azúcar con dos cucharaditas de ralladura de limón.
  3. 3En un bowl, mezclar una taza de azúcar con dos cucharaditas de ralladura de limón.
  4. 4Agregar media taza de mantequilla blanda.
  5. 5Agregar media taza de mantequilla blanda.
  6. 6Agregar media taza de mantequilla blanda.
  7. 7Integrar la mantequilla con el azúcar.
  8. 8Integrar la mantequilla con el azúcar.
  9. 9Integrar la mantequilla con el azúcar.
  10. 10Agregar dos cucharadas de aceite vegetal.
  11. 11Agregar dos cucharadas de aceite vegetal.
  12. 12Agregar dos cucharadas de aceite vegetal.
  13. 13Batir hasta que se ponga clarito e incorpore aire.
  14. 14Batir hasta que se ponga clarito e incorpore aire.
  15. 15Batir hasta que se ponga clarito e incorpore aire.
  16. 16Agregar dos huevos de a uno a la vez, mezclando después de cada adición.
  17. 17Agregar dos huevos de a uno a la vez, mezclando después de cada adición.
  18. 18Agregar dos huevos de a uno a la vez, mezclando después de cada adición.
  19. 19Agregar dos cucharadas de jugo de limón.
  20. 20Agregar dos cucharadas de jugo de limón.
  21. 21Agregar dos cucharadas de jugo de limón.
  22. 22Tamizar 1 ½ taza de harina para todo uso, una cucharadita de polvo para hornear, y media cucharadita de sal.
  23. 23Tamizar 1 ½ taza de harina para todo uso, una cucharadita de polvo para hornear, y media cucharadita de sal.
  24. 24Tamizar 1 ½ taza de harina para todo uso, una cucharadita de polvo para hornear, y media cucharadita de sal.
  25. 25Agregar la leche.
  26. 26Agregar la leche.
  27. 27Agregar la leche.
  28. 28Mezclar hasta obtener una consistencia homogénea.
  29. 29Mezclar hasta obtener una consistencia homogénea.
  30. 30Mezclar hasta obtener una consistencia homogénea.
  31. 31Verter la mezcla en un molde para budín previamente engrasado y enharinado.
  32. 32Verter la mezcla en un molde para budín previamente engrasado y enharinado.
  33. 33Verter la mezcla en un molde para budín previamente engrasado y enharinado.
  34. 34Hornear a 160 grados durante 40-50 minutos.
  35. 35Hornear a 160 grados durante 40-50 minutos.
  36. 36Hornear a 160 grados durante 40-50 minutos.
  37. 37Preparar el glaseado mezclando 1/3 taza de azúcar glass con dos cucharadas de jugo de limón.
  38. 38Preparar el glaseado mezclando 1/3 taza de azúcar glass con dos cucharadas de jugo de limón.
  39. 39Preparar el glaseado mezclando 1/3 taza de azúcar glass con dos cucharadas de jugo de limón.
  40. 40Una vez frío, cubrir el budín con el glaseado.
  41. 41Una vez frío, cubrir el budín con el glaseado.
  42. 42Una vez frío, cubrir el budín con el glaseado.

Ingredients

  • 1 taza azúcar
  • 1 taza azúcar
  • 1 taza azúcar
  • 200 g azúcar
  • 200 g azúcar
  • 200 g azúcar
  • 2 cucharaditas ralladura de limón
  • 2 cucharaditas ralladura de limón
  • 2 cucharaditas ralladura de limón
  • 8 g ralladura de limón
  • 8 g ralladura de limón
  • 8 g ralladura de limón
  • 1 1/2 taza mantequilla blanda
  • 1 1/2 taza mantequilla blanda
  • 1 1/2 taza mantequilla blanda
  • 110 g mantequilla blanda
  • 110 g mantequilla blanda
  • 110 g mantequilla blanda
  • 2 cucharadas aceite vegetal
  • 2 cucharadas aceite vegetal
  • 2 cucharadas aceite vegetal
  • 2 huevos grandes
  • 2 huevos grandes
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharadas jugo de limón
  • 2 cucharadas jugo de limón
  • 2 cucharadas jugo de limón
  • 30 ml jugo de limón
  • 30 ml jugo de limón
  • 30 ml jugo de limón
  • 1 1/2 taza harina para todo uso
  • 1 1/2 taza harina para todo uso
  • 1 1/2 taza harina para todo uso
  • 187 g harina para todo uso
  • 187 g harina para todo uso
  • 187 g harina para todo uso
  • 1 cucharadita levadura en polvo
  • 1 cucharadita levadura en polvo
  • 1 cucharadita levadura en polvo
  • 5 g levadura en polvo
  • 5 g levadura en polvo
  • 5 g levadura en polvo
  • 1 1/2 cucharadita sal
  • 1 1/2 cucharadita sal
  • 1 1/2 cucharadita sal
  • 3 g sal
  • 3 g sal
  • 3 g sal
  • 1 1/2 taza leche
  • 1 1/2 taza leche
  • 1 1/2 taza leche
  • 120 ml leche
  • 120 ml leche
  • 120 ml leche
  • 1 1/3 taza azúcar glass
  • 1 1/3 taza azúcar glass
  • 1 1/3 taza azúcar glass
  • 50 g azúcar glass
  • 50 g azúcar glass
  • 50 g azúcar glass
  • 2 cucharadas jugo de limón
  • 2 cucharadas jugo de limón
  • 2 cucharadas jugo de limón
  • 30 ml jugo de limón
  • 30 ml jugo de limón
  • 30 ml jugo de limón

Equipment

bowlgraterspatulahand mixerwhiskovenloaf panparchment paperknife