Lẩu chân gà kiểu Thái

Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Cắt lát sả.
  2. 2Cắt lát sả.
  3. 3Cắt lát sả.
  4. 4Cho sả vào nồi nước sôi.
  5. 5Cho sả vào nồi nước sôi.
  6. 6Cho sả vào nồi nước sôi.
  7. 7Thêm muối vào nồi nước sôi.
  8. 8Thêm muối vào nồi nước sôi.
  9. 9Thêm muối vào nồi nước sôi.
  10. 10Thêm lá chúc vào nồi nước sôi.
  11. 11Thêm lá chúc vào nồi nước sôi.
  12. 12Thêm lá chúc vào nồi nước sôi.
  13. 13Cho chân gà vào nồi nước sôi.
  14. 14Cho chân gà vào nồi nước sôi.
  15. 15Cho chân gà vào nồi nước sôi.
  16. 16Vớt chân gà ra.
  17. 17Vớt chân gà ra.
  18. 18Vớt chân gà ra.
  19. 19Cắt đôi chân gà.
  20. 20Cắt đôi chân gà.
  21. 21Cắt đôi chân gà.
  22. 22Cắt cá diêu hồng thành miếng vừa ăn.
  23. 23Cắt cá diêu hồng thành miếng vừa ăn.
  24. 24Cắt cá diêu hồng thành miếng vừa ăn.
  25. 25Đập dập tỏi.
  26. 26Đập dập tỏi.
  27. 27Đập dập tỏi.
  28. 28Cho tỏi vào nồi nước sôi.
  29. 29Cho tỏi vào nồi nước sôi.
  30. 30Cho tỏi vào nồi nước sôi.
  31. 31Cắt hành tím.
  32. 32Cắt hành tím.
  33. 33Cắt hành tím.
  34. 34Cho hành tím vào nồi nước sôi.
  35. 35Cho hành tím vào nồi nước sôi.
  36. 36Cho hành tím vào nồi nước sôi.
  37. 37Thêm sả vào nồi nước sôi.
  38. 38Thêm sả vào nồi nước sôi.
  39. 39Thêm sả vào nồi nước sôi.
  40. 40Thêm nghệ vào nồi nước sôi.
  41. 41Thêm nghệ vào nồi nước sôi.
  42. 42Thêm nghệ vào nồi nước sôi.
  43. 43Thêm lá chúc vào nồi nước sôi.
  44. 44Thêm lá chúc vào nồi nước sôi.
  45. 45Thêm lá chúc vào nồi nước sôi.
  46. 46Thêm ớt khô vào nồi nước sôi.
  47. 47Thêm ớt khô vào nồi nước sôi.
  48. 48Thêm ớt khô vào nồi nước sôi.
  49. 49Thêm cá vào nồi nước sôi.
  50. 50Thêm cá vào nồi nước sôi.
  51. 51Thêm cá vào nồi nước sôi.
  52. 52Thêm mêm nêm vào nồi nước sôi.
  53. 53Thêm mêm nêm vào nồi nước sôi.
  54. 54Thêm mêm nêm vào nồi nước sôi.
  55. 55Vớt các nguyên liệu ra khỏi nồi.
  56. 56Vớt các nguyên liệu ra khỏi nồi.
  57. 57Vớt các nguyên liệu ra khỏi nồi.
  58. 58Giã nhuyễn các nguyên liệu đã vớt ra.
  59. 59Giã nhuyễn các nguyên liệu đã vớt ra.
  60. 60Giã nhuyễn các nguyên liệu đã vớt ra.
  61. 61Cho nước màu vào chảo.
  62. 62Cho nước màu vào chảo.
  63. 63Cho nước màu vào chảo.
  64. 64Thêm dầu ăn vào chảo.
  65. 65Thêm dầu ăn vào chảo.
  66. 66Thêm dầu ăn vào chảo.
  67. 67Thêm sả vào chảo.
  68. 68Thêm sả vào chảo.
  69. 69Thêm sả vào chảo.
  70. 70Thêm ngải bún vào chảo.
  71. 71Thêm ngải bún vào chảo.
  72. 72Thêm ngải bún vào chảo.
  73. 73Thêm lá chúc vào chảo.
  74. 74Thêm lá chúc vào chảo.
  75. 75Thêm lá chúc vào chảo.
  76. 76Cho hỗn hợp đã giã nhuyễn vào chảo.
  77. 77Cho hỗn hợp đã giã nhuyễn vào chảo.
  78. 78Cho hỗn hợp đã giã nhuyễn vào chảo.
  79. 79Đổ hỗn hợp đã xào vào nồi nước dùng.
  80. 80Đổ hỗn hợp đã xào vào nồi nước dùng.
  81. 81Đổ hỗn hợp đã xào vào nồi nước dùng.
  82. 82Thêm hạt nêm vào nồi nước dùng.
  83. 83Thêm hạt nêm vào nồi nước dùng.
  84. 84Thêm hạt nêm vào nồi nước dùng.
  85. 85Thêm bột ngọt vào nồi nước dùng.
  86. 86Thêm bột ngọt vào nồi nước dùng.
  87. 87Thêm bột ngọt vào nồi nước dùng.
  88. 88Thêm nước mắm vào nồi nước dùng.
  89. 89Thêm nước mắm vào nồi nước dùng.
  90. 90Thêm nước mắm vào nồi nước dùng.
  91. 91Cho chân gà vào nồi nước dùng.
  92. 92Cho chân gà vào nồi nước dùng.
  93. 93Cho chân gà vào nồi nước dùng.
  94. 94Thêm hành lá vào nồi lẩu.
  95. 95Thêm hành lá vào nồi lẩu.
  96. 96Thêm hành lá vào nồi lẩu.
  97. 97Múc lẩu ra tô.
  98. 98Múc lẩu ra tô.
  99. 99Múc lẩu ra tô.
  100. 100Trang trí món ăn với rau thơm và ớt.
  101. 101Trang trí món ăn với rau thơm và ớt.
  102. 102Trang trí món ăn với rau thơm và ớt.

Ingredients

  • 1 cây cây sả
  • 1 cây cây sả
  • 1 cây cây sả
  • 5 gr muối
  • 5 gr muối
  • 5 gr muối
  • 500 gr chân gà
  • 500 gr chân gà
  • 500 gr chân gà
  • 0.5 con cá diêu hồng
  • 0.5 con cá diêu hồng
  • 0.5 con cá diêu hồng
  • 100 gr tỏi
  • 100 gr tỏi
  • 100 gr tỏi
  • 2 L nước
  • 2 L nước
  • 2 L nước
  • 100 gr hành tím
  • 100 gr hành tím
  • 100 gr hành tím
  • 10 gr nghệ
  • 10 gr nghệ
  • 10 gr nghệ
  • 5 lá lá chúc
  • 5 lá lá chúc
  • 5 lá lá chúc
  • 20 gr ớt khô
  • 20 gr ớt khô
  • 20 gr ớt khô
  • 50 ml mêm nêm
  • 50 ml mêm nêm
  • 50 ml mêm nêm
  • 100 ml nước màu
  • 100 ml nước màu
  • 100 ml nước màu
  • 50 ml dầu ăn
  • 50 ml dầu ăn
  • 50 ml dầu ăn
  • 5 cây cây sả
  • 5 cây cây sả
  • 5 cây cây sả
  • 100 gr ngải bún
  • 100 gr ngải bún
  • 100 gr ngải bún
  • 5 lá lá chúc
  • 5 lá lá chúc
  • 5 lá lá chúc
  • 10 gr hạt nêm
  • 10 gr hạt nêm
  • 10 gr hạt nêm
  • 5 gr bột ngọt
  • 5 gr bột ngọt
  • 5 gr bột ngọt
  • 30 ml nước mắm
  • 30 ml nước mắm
  • 30 ml nước mắm
  • 30 gr hành lá
  • 30 gr hành lá
  • 30 gr hành lá

Equipment

nồidaothớtchénchảomuỗng