Pizzette

30 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1In una ciotola, sciogliere il lievito di birra in 150 ml di acqua.
  2. 2In una ciotola, sciogliere il lievito di birra in 150 ml di acqua.
  3. 3In una ciotola, sciogliere il lievito di birra in 150 ml di acqua.
  4. 4Aggiungere 1 cucchiaio di olio di semi e 250 g di farina.
  5. 5Aggiungere 1 cucchiaio di olio di semi e 250 g di farina.
  6. 6Aggiungere 1 cucchiaio di olio di semi e 250 g di farina.
  7. 7Mescolare e aggiungere un pizzico di sale.
  8. 8Mescolare e aggiungere un pizzico di sale.
  9. 9Mescolare e aggiungere un pizzico di sale.
  10. 10Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  11. 11Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  12. 12Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  13. 13Formare un salsicciotto e dividerlo in 6 parti uguali.
  14. 14Formare un salsicciotto e dividerlo in 6 parti uguali.
  15. 15Formare un salsicciotto e dividerlo in 6 parti uguali.
  16. 16Formare delle palline e metterle in una teglia.
  17. 17Formare delle palline e metterle in una teglia.
  18. 18Formare delle palline e metterle in una teglia.
  19. 19Far lievitare per 20 minuti.
  20. 20Far lievitare per 20 minuti.
  21. 21Far lievitare per 20 minuti.
  22. 22Schiaacciare le palline e aggiungere 6 cucchiai di pomodoro.
  23. 23Schiaacciare le palline e aggiungere 6 cucchiai di pomodoro.
  24. 24Schiaacciare le palline e aggiungere 6 cucchiai di pomodoro.
  25. 25Aggiungere 125 g di mozzarella.
  26. 26Aggiungere 125 g di mozzarella.
  27. 27Aggiungere 125 g di mozzarella.
  28. 28Infornare a 200 gradi per 10 minuti.
  29. 29Infornare a 200 gradi per 10 minuti.
  30. 30Infornare a 200 gradi per 10 minuti.

Ingredients

  • 150 ml acqua
  • 150 ml acqua
  • 150 ml acqua
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 1 cucchiaio olio di semi
  • 1 cucchiaio olio di semi
  • 1 cucchiaio olio di semi
  • 250 g farina
  • 250 g farina
  • 250 g farina
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale
  • 6 cucchiai pomodoro
  • 6 cucchiai pomodoro
  • 6 cucchiai pomodoro
  • 125 g mozzarella
  • 125 g mozzarella
  • 125 g mozzarella

Equipment

ciotolategliacoltello