Pizzette
30 mins
Serves 6
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Serves 6
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Directions
1
In una ciotola, sciogliere il lievito di birra in 150 ml di acqua.
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In una ciotola, sciogliere il lievito di birra in 150 ml di acqua.
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In una ciotola, sciogliere il lievito di birra in 150 ml di acqua.
4
Aggiungere 1 cucchiaio di olio di semi e 250 g di farina.
5
Aggiungere 1 cucchiaio di olio di semi e 250 g di farina.
6
Aggiungere 1 cucchiaio di olio di semi e 250 g di farina.
7
Mescolare e aggiungere un pizzico di sale.
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Mescolare e aggiungere un pizzico di sale.
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Mescolare e aggiungere un pizzico di sale.
10
Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
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Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
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Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
13
Formare un salsicciotto e dividerlo in 6 parti uguali.
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Formare un salsicciotto e dividerlo in 6 parti uguali.
15
Formare un salsicciotto e dividerlo in 6 parti uguali.
16
Formare delle palline e metterle in una teglia.
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Formare delle palline e metterle in una teglia.
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Formare delle palline e metterle in una teglia.
19
Far lievitare per 20 minuti.
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Far lievitare per 20 minuti.
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Far lievitare per 20 minuti.
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Schiaacciare le palline e aggiungere 6 cucchiai di pomodoro.
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Schiaacciare le palline e aggiungere 6 cucchiai di pomodoro.
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Schiaacciare le palline e aggiungere 6 cucchiai di pomodoro.
25
Aggiungere 125 g di mozzarella.
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Aggiungere 125 g di mozzarella.
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Aggiungere 125 g di mozzarella.
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Infornare a 200 gradi per 10 minuti.
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Infornare a 200 gradi per 10 minuti.
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Infornare a 200 gradi per 10 minuti.
Ingredients
150 ml acqua
150 ml acqua
150 ml acqua
1 cubetto lievito di birra
1 cubetto lievito di birra
1 cubetto lievito di birra
1 cucchiaio olio di semi
1 cucchiaio olio di semi
1 cucchiaio olio di semi
250 g farina
250 g farina
250 g farina
1 pizzico sale
1 pizzico sale
1 pizzico sale
6 cucchiai pomodoro
6 cucchiai pomodoro
6 cucchiai pomodoro
125 g mozzarella
125 g mozzarella
125 g mozzarella
Equipment
ciotola
teglia
coltello