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Mandarinen-Schmand-Kuchen

1h 15m
Serves 1
instagram.com

Mandarinen-Schmand-Kuchen

instagram.com
1h 15m
Serves 1

Directions

  1. 1Bereite die Streusel zu, welche sowohl den Boden als auch das Topping bilden.
  2. 2Gib die Hälfte der Streusel in die mit Backpapier ausgelegte Springform und drücke sie fest.
  3. 3Rühre alle Zutaten für die Creme gut zusammen und hebe die Mandarinen unter.
  4. 4Gib die Mandarinencreme auf den Streuselboden.
  5. 5Toppe den Kuchen mit den restlichen Streuseln.
  6. 6Backe den Kuchen für 1 Stunde bei 170 Grad Heißluft, bis er goldbraun ist.
  7. 7Lass den Kuchen abkühlen und genieße ihn.

Ingredients

  • 350 g Mehl
  • 1 Ei
  • 150 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 4 kleine Dosen Mandarinen (abgetropft)
  • 4 Becher Schmand
  • 0.5 Zitrone Zitronensaft
  • 80 g Zucker
  • 1 Paket Vanillepuddingpulver

Equipment

Küchenmaschine mit KnethakenSpringform (28cm)BackpapierLöffelMesser

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