Grüne Göttin

Serves 1
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Directions

  1. 1Spitzkohl klein schneiden
  2. 2Gurke in kleine Würfel schneiden
  3. 3Frühlingszwiebeln hinzufügen
  4. 4Joghurt, frische Kräuter, Babyspinat, Avocado, Knoblauch und Fetakäse in den Mixer geben.
  5. 5Limetten Saft hinzufügen.
  6. 6Alles mixen.
  7. 7Soße über den Salat geben und vermengen.

Ingredients

  • 1 kg Spitzkohl
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 1 Gurke
  • 300 g Joghurt
  • 150 g Feta
  • 1 Avocado
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Bund Dill
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Handvoll Baby-Spinat
  • 2 Limetten
  • 0 Salz

Equipment

MesserBrettMixer

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