Ensalada de Quinoa
Directions
- 1En una olla chica, quinoa, agua y tapamos.
- 2Ya que esté lista la pasamos a un bowl y dejamos que se enfríe.
- 3Agregar jitomate deshidratado bien picadito.
- 4Agregar pepino persa.
- 5Agregar jitomates cherry.
- 6Agregar queso feta.
- 7Para el aderezo: aceite de oliva, vinagre balsámico, mostaza de Dijon, miel de abeja, sal y pimienta al gusto.
- 8Mezclamos muy bien el aderezo.
- 9Lo vertimos sobre nuestra ensalada.
- 10Volvamos a mezclar.
Ingredients
- 1 taza quinoa
- 1.5 taza agua
- 0.5 taza jitomate deshidratado
- 4 pepino persa
- 1.5 taza jitomates cherry
- 0.5 taza queso feta
- 0.25 taza aceite de oliva
- 2 cdas vinagre balsámico
- 0.5 cda mostaza Dijon
- 1 cda miel de abeja
- 0 sal
- 0 pimienta
Equipment
olla chicabowlspoon