Frittelle di zucchine

4 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Tagliare le zucchine a cubetti.
  2. 2Mettere le zucchine in una ciotola.
  3. 3Aggiungere le uova.
  4. 4Frullare le zucchine e le uova con un frullatore a immersione.
  5. 5Aggiungere la cipolla tritata finemente.
  6. 6Aggiungere la farina.
  7. 7Mescolare il composto.
  8. 8Aggiungere pepe nero, sale e aglio in polvere.
  9. 9Mescolare di nuovo.
  10. 10Aggiungere l'olio di oliva.
  11. 11Mescolare bene.
  12. 12Ungere una padella a 7 fori con un po' di olio.
  13. 13Versare il composto nella padella e cuocere le frittelle.
  14. 14Togliere le frittelle dalla padella e metterle su un piatto.

Ingredients

  • 2 zucchine
  • 2 uova
  • 1 cipolla
  • 3 cucchiai di farina
  • 0 pepe nero
  • 0 sale
  • 0 aglio in polvere
  • 2 cucchiai di olio di oliva

Equipment

coltellociotolafrullatore a immersionepadella a 7 fori