कढ़ाई पनीर

Name: कढ़ाई पनीर
Total time: 12 min
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 tbsp जीरा; 1.5 tbsp सौंफ; 1 tbsp धनिया; 1 tsp काली मिर्च; 1 pcs तेजपत्ता; 2 pcs सूखी लाल मिर्च; 2 tbsp तेल; 2 tbsp घी; 1 tsp जीरा; 4 pcs प्याज; 1 tbsp अदरक; 1 tbsp लहसुन; 3 pcs हरी मिर्च; 4 pcs टमाटर; 0 नमक; 0.5 tsp हल्दी; 2 tsp कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर; 1 tbsp धनिया पाउडर; 3 tbsp कढ़ाई मसाला; 4 tbsp गरम पानी; 1 tbsp तेल; 1 pcs शिमला मिर्च; 2 pcs टमाटर; 2 pcs प्याज; 3 pcs हरी मिर्च; 400 gm पनीर; 0 नमक; 2 tbsp मलाई; 1 tsp कसूरी मेथी; 0 धनिया

12m

Serves 1

youtube.com

कढ़ाई पनीर

youtube.com

12m

Serves 1

Directions

1गैस पर एक पैन या कढ़ाई चढ़ाएँ।
2इसमें जीरा, सौंफ, धनिया, काली मिर्च, तेजपत्ता और सूखी लाल मिर्च डालें।
3मसालों को भून लें और फिर एक मोर्टार और पेस्टल में दरदरा पीस लें।
4एक कढ़ाई में तेल और घी डालकर गर्म करें।
5जीरा डालकर भूनें।
6प्याज, अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालकर भूनें।
7टमाटर डालें।
8स्वादानुसार नमक, हल्दी, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर डालें।
9कढ़ाई मसाला डालकर मिलाएँ।
10गरम पानी डालकर 3 मिनट तक पकाएँ।
11दूसरी कढ़ाई में तेल गरम करके शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज और हरी मिर्च डालकर भून लें।
12पनीर डालकर मिलाएँ।
13पहले वाली कढ़ाई में पनीर का मिश्रण डालकर मिलाएँ।
14मलाई और कसूरी मेथी डालकर मिलाएँ।
15धनिये से गार्निश करें।

Ingredients

1 tbsp जीरा
1.5 tbsp सौंफ
1 tbsp धनिया
1 tsp काली मिर्च
1 pcs तेजपत्ता
2 pcs सूखी लाल मिर्च
2 tbsp तेल
2 tbsp घी
1 tsp जीरा
4 pcs प्याज
1 tbsp अदरक
1 tbsp लहसुन
3 pcs हरी मिर्च
4 pcs टमाटर
0 नमक
0.5 tsp हल्दी
2 tsp कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
1 tbsp धनिया पाउडर
3 tbsp कढ़ाई मसाला
4 tbsp गरम पानी
1 tbsp तेल
1 pcs शिमला मिर्च
2 pcs टमाटर
2 pcs प्याज
3 pcs हरी मिर्च
400 gm पनीर
0 नमक
2 tbsp मलाई
1 tsp कसूरी मेथी
0 धनिया

Equipment

पैनकढ़ाईमोर्टार और पेस्टल

कढ़ाई पनीर

कढ़ाई पनीर

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Besan cheese Sandwich

Chicken Chukauni

Slow cooker chicken tikka massala

Chana Masala

Cheddar Bay Biscuit Chicken Pot Pie

Butter Chicken Mac n’ Cheese

Chicken Vindaloo

Chicken Handi

Easy chicken curry

Easy cumin rice

Njahi

Weeknight Lamb & Red Lentil Curry