Poulet Curry Riz Épinards
Directions
- 1Mettre 60 à 70 grammes de riz au fond des tupperwares.
- 2Ajouter une belle poignée d'épinards.
- 3Ajouter 150 grammes de blanc de dinde ou de poulet coupés grossièrement.
- 4Ajouter un quart d'oignon rouge ou jaune.
- 5Ajouter une gousse d'ail écrasée.
- 6Ajouter une belle cuillère à café d'épices (masala, curry, tandoori, paprika).
- 7Ajouter un quart de boîte de pulpe de tomate ou de dés de tomates.
- 8Ajouter 200 ml de crème liquide ou de crème de coco.
- 9Ajouter 200 ml de bouillon.
- 10Saler si besoin (le bouillon est déjà salé).
- 11Mélanger le tout.
- 12Recouvrir d'un papier aluminium et cuire au four pendant 40 minutes à 180 degrés.
- 13Réchauffer le lendemain avec une petite goutte d'eau si besoin.
Ingredients
- 60 grammes riz
- 1 belle poignée épinards
- 150 grammes blanc de dinde ou blanc de poulet
- 0.25 oignon oignon rouge ou jaune
- 1 gousse ail
- 1 belle cuillère à café épices
- 0.25 boîte pulpe de tomate ou dés de tomates
- 200 ml crème liquide ou crème de coco
- 200 ml bouillon
Equipment
fourtupperwaresaluminum foil