Poulet aux épices et légumes rôtis
Directions
- 1Couper 1 butternut et 2 filets de poulet en morceaux.
- 2Assaisonner avec des épices masala (ou un mélange d’épices : cumin, poivre, coriandre, cannelle et muscade).
- 3Ajouter de l’ail, de la persillade, une boîte de concassé de tomates et le jus d’un demi citron.
- 4Bien mélanger le tout.
- 5Faire cuire au airfryer ou au four à 180 degrés pendant 45 minutes, en remuant à mi-cuisson.
- 6Pendant ce temps, préparer du riz.
- 7Récupérer le jus de cuisson et le verser sur le riz.
- 8Servir le poulet et la butternut rôtis avec le riz.
Ingredients
- 2 butternut
- 4 filets de poulet
- 2 dose épices masala
- 2 pincée cumin
- 2 pincée poivre
- 2 pincée coriandre
- 2 pincée cannelle
- 2 pincée muscade
- 2 gousse ail
- 2 cuillère à soupe persillade
- 2 boîte de concassé de tomates
- 2 demi citron jus de citron
- 2 portion riz
Equipment
couteauplanche
à découperbolairfryer ou fourcuillère en boisfourchettepresse-citron