Croqueta de yema

2 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Separar las yemas de los huevos.
  2. 2Separar las yemas de los huevos.
  3. 3Separar las yemas de los huevos.
  4. 4Mezclar el pan molido, polvitos mágicos, sal, pimienta, orégano, perejil seco y queso parmesano rallado.
  5. 5Mezclar el pan molido, polvitos mágicos, sal, pimienta, orégano, perejil seco y queso parmesano rallado.
  6. 6Mezclar el pan molido, polvitos mágicos, sal, pimienta, orégano, perejil seco y queso parmesano rallado.
  7. 7Hacer pequeños huequitos en la mezcla de pan molido y colocar las yemas.
  8. 8Hacer pequeños huequitos en la mezcla de pan molido y colocar las yemas.
  9. 9Hacer pequeños huequitos en la mezcla de pan molido y colocar las yemas.
  10. 10Cubrir las yemas con la mezcla de pan molido.
  11. 11Cubrir las yemas con la mezcla de pan molido.
  12. 12Cubrir las yemas con la mezcla de pan molido.
  13. 13Congelar por dos horas.
  14. 14Congelar por dos horas.
  15. 15Congelar por dos horas.
  16. 16Desenterrar las yemas.
  17. 17Desenterrar las yemas.
  18. 18Desenterrar las yemas.
  19. 19Freír las yemas por 30 segundos.
  20. 20Freír las yemas por 30 segundos.
  21. 21Freír las yemas por 30 segundos.
  22. 22Montar el plato: papas fritas, ribeye y la yema frita.
  23. 23Montar el plato: papas fritas, ribeye y la yema frita.
  24. 24Montar el plato: papas fritas, ribeye y la yema frita.

Ingredients

  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 1 taza pan molido
  • 1 taza pan molido
  • 1 taza pan molido
  • 1 cucharada polvitos mágicos
  • 1 cucharada polvitos mágicos
  • 1 cucharada polvitos mágicos
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada pimienta
  • 1 cucharada pimienta
  • 1 cucharada pimienta
  • 1 cucharada orégano
  • 1 cucharada orégano
  • 1 cucharada orégano
  • 1 cucharada perejil seco
  • 1 cucharada perejil seco
  • 1 cucharada perejil seco
  • 1 cucharada queso parmesano rallado
  • 1 cucharada queso parmesano rallado
  • 1 cucharada queso parmesano rallado
  • 1 porción papas fritas
  • 1 porción papas fritas
  • 1 porción papas fritas
  • 1 porción ribeye
  • 1 porción ribeye
  • 1 porción ribeye

Equipment

bowlspoontongsfrying panforkplate