Pulpo a la gallega
Directions
- 1Introducir el pulpo en agua hirviendo.
- 2Dejar hervir a fuego fuerte durante 30 minutos.
- 3Apagar el fuego y dejar reposar 20 minutos.
- 4Cortar el pulpo en trozos.
- 5Añadir sal gruesa, sal fina, pimentón picante y pimentón dulce al gusto.
- 6Agregar aceite de oliva.
- 7Servir con patatas cocidas.
Ingredients
- 1 pulpo
- 1 olla agua
- 1 pizca sal gruesa
- 1 pizca sal fina
- 1 pizca pimentón picante
- 1 pizca pimentón dulce
- 1 cantidad al gusto aceite de oliva
- 1 plato patatas cocidas
Equipment
ollacucharatijera