Crujiente de coliflor

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar la coliflor en arbolitos.
  2. 2Cortar la coliflor en arbolitos.
  3. 3Cortar la coliflor en arbolitos.
  4. 4Batir los huevos en un bol.
  5. 5Batir los huevos en un bol.
  6. 6Batir los huevos en un bol.
  7. 7Mezclar los copos de maíz, pimentón, ajo granulado, sal y pimienta en otro bol.
  8. 8Mezclar los copos de maíz, pimentón, ajo granulado, sal y pimienta en otro bol.
  9. 9Mezclar los copos de maíz, pimentón, ajo granulado, sal y pimienta en otro bol.
  10. 10Mezclar los arbolitos de coliflor con la mezcla de huevos.
  11. 11Mezclar los arbolitos de coliflor con la mezcla de huevos.
  12. 12Mezclar los arbolitos de coliflor con la mezcla de huevos.
  13. 13Cubrir los arbolitos de coliflor con la mezcla de copos de maíz.
  14. 14Cubrir los arbolitos de coliflor con la mezcla de copos de maíz.
  15. 15Cubrir los arbolitos de coliflor con la mezcla de copos de maíz.
  16. 16Cocinar en freidora de aire a 180 grados durante 12 minutos o en horno a 170 grados durante 25 minutos.
  17. 17Cocinar en freidora de aire a 180 grados durante 12 minutos o en horno a 170 grados durante 25 minutos.
  18. 18Cocinar en freidora de aire a 180 grados durante 12 minutos o en horno a 170 grados durante 25 minutos.
  19. 19Preparar la salsa mezclando el queso batido, ajo picado, pimienta, sal y cilantro en un bol.
  20. 20Preparar la salsa mezclando el queso batido, ajo picado, pimienta, sal y cilantro en un bol.
  21. 21Preparar la salsa mezclando el queso batido, ajo picado, pimienta, sal y cilantro en un bol.
  22. 22Agregar el zumo de medio limón a la salsa.
  23. 23Agregar el zumo de medio limón a la salsa.
  24. 24Agregar el zumo de medio limón a la salsa.

Ingredients

  • 1 coliflor
  • 1 coliflor
  • 1 coliflor
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 1 puñado copos de maíz integral sin azúcares
  • 1 puñado copos de maíz integral sin azúcares
  • 1 puñado copos de maíz integral sin azúcares
  • 1 cuchara sopera pimentón
  • 1 cuchara sopera pimentón
  • 1 cuchara sopera pimentón
  • 1 cuchara sopera ajo granulado
  • 1 cuchara sopera ajo granulado
  • 1 cuchara sopera ajo granulado
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto pimienta
  • 1 al gusto pimienta
  • 1 al gusto pimienta
  • 1 yogur queso batido
  • 1 yogur queso batido
  • 1 yogur queso batido
  • 1 diente de ajo
  • 1 diente de ajo
  • 1 diente de ajo
  • 0.5 medio limón
  • 0.5 medio limón
  • 0.5 medio limón
  • 1 picadito cilantro
  • 1 picadito cilantro
  • 1 picadito cilantro

Equipment

cuchillocucharabolfreidora de airehorno