Directions
- 1Batir con un tenedor un huevo en un recipiente amplio.
- 2Añadir 3 cucharadas de maicena, almidón o fécula de maíz.
- 3Mezclar con el tenedor hasta obtener una textura medio uniforme.
- 4Añadir 300 gr de queso rallado (Mozzarella).
- 5Amasar hasta obtener una bola de masa que se trabaje fácilmente y tenga una textura uniforme.
- 6Preparar bolas de masa del tamaño de una nuez.
- 7Colocar abundante papel de cocina en un plato.
- 8Calentar abundante aceite a fuego medio alto.
- 9Freír las bolas de queso en el aceite caliente, de pocas en pocas para evitar que se peguen.
- 10Dorar las bolas de queso a tu gusto.
- 11Servir y disfrutar
Ingredients
- 1 Unidad L Huevo
- 3 cucharadas Maicena, almidón o fécula de maíz
- 300 gr (2 tazas) Queso rallado, Mozzarella
Equipment
tenedorcuchararecipiente ampliosarténaceitepapel de cocina
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