Bolas de Queso

5 mins
Serves 16
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Directions

  1. 1Batir con un tenedor un huevo en un recipiente amplio.
  2. 2Batir con un tenedor un huevo en un recipiente amplio.
  3. 3Batir con un tenedor un huevo en un recipiente amplio.
  4. 4Añadir 3 cucharadas de maicena, almidón o fécula de maíz.
  5. 5Añadir 3 cucharadas de maicena, almidón o fécula de maíz.
  6. 6Añadir 3 cucharadas de maicena, almidón o fécula de maíz.
  7. 7Mezclar con el tenedor hasta obtener una textura medio uniforme.
  8. 8Mezclar con el tenedor hasta obtener una textura medio uniforme.
  9. 9Mezclar con el tenedor hasta obtener una textura medio uniforme.
  10. 10Añadir 300 gr de queso rallado (Mozzarella).
  11. 11Añadir 300 gr de queso rallado (Mozzarella).
  12. 12Añadir 300 gr de queso rallado (Mozzarella).
  13. 13Amasar hasta obtener una bola de masa que se trabaje fácilmente y tenga una textura uniforme.
  14. 14Amasar hasta obtener una bola de masa que se trabaje fácilmente y tenga una textura uniforme.
  15. 15Amasar hasta obtener una bola de masa que se trabaje fácilmente y tenga una textura uniforme.
  16. 16Preparar bolas de masa del tamaño de una nuez.
  17. 17Preparar bolas de masa del tamaño de una nuez.
  18. 18Preparar bolas de masa del tamaño de una nuez.
  19. 19Colocar abundante papel de cocina en un plato.
  20. 20Colocar abundante papel de cocina en un plato.
  21. 21Colocar abundante papel de cocina en un plato.
  22. 22Calentar abundante aceite a fuego medio alto.
  23. 23Calentar abundante aceite a fuego medio alto.
  24. 24Calentar abundante aceite a fuego medio alto.
  25. 25Freír las bolas de queso en el aceite caliente, de pocas en pocas para evitar que se peguen.
  26. 26Freír las bolas de queso en el aceite caliente, de pocas en pocas para evitar que se peguen.
  27. 27Freír las bolas de queso en el aceite caliente, de pocas en pocas para evitar que se peguen.
  28. 28Dorar las bolas de queso a tu gusto.
  29. 29Dorar las bolas de queso a tu gusto.
  30. 30Dorar las bolas de queso a tu gusto.
  31. 31Servir y disfrutar
  32. 32Servir y disfrutar
  33. 33Servir y disfrutar

Ingredients

  • 1 Unidad L Huevo
  • 1 Unidad L Huevo
  • 1 Unidad L Huevo
  • 3 cucharadas Maicena, almidón o fécula de maíz
  • 3 cucharadas Maicena, almidón o fécula de maíz
  • 3 cucharadas Maicena, almidón o fécula de maíz
  • 300 gr (2 tazas) Queso rallado, Mozzarella
  • 300 gr (2 tazas) Queso rallado, Mozzarella
  • 300 gr (2 tazas) Queso rallado, Mozzarella

Equipment

tenedorcuchararecipiente ampliosarténaceitepapel de cocina