Opor Ayam

30 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, lada putih bubuk, dan ketumbar ke dalam blender.
  2. 2Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, lada putih bubuk, dan ketumbar ke dalam blender.
  3. 3Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, lada putih bubuk, dan ketumbar ke dalam blender.
  4. 4Blender bumbu hingga halus.
  5. 5Blender bumbu hingga halus.
  6. 6Blender bumbu hingga halus.
  7. 7Masak bumbu halus di wajan hingga tidak bau langu.
  8. 8Masak bumbu halus di wajan hingga tidak bau langu.
  9. 9Masak bumbu halus di wajan hingga tidak bau langu.
  10. 10Masukkan lengkuas, sereh, dan daun salam ke dalam bumbu.
  11. 11Masukkan lengkuas, sereh, dan daun salam ke dalam bumbu.
  12. 12Masukkan lengkuas, sereh, dan daun salam ke dalam bumbu.
  13. 13Tambahkan sedikit air dan aduk rata.
  14. 14Tambahkan sedikit air dan aduk rata.
  15. 15Tambahkan sedikit air dan aduk rata.
  16. 16Tambahkan sedikit minyak dan aduk rata.
  17. 17Tambahkan sedikit minyak dan aduk rata.
  18. 18Tambahkan sedikit minyak dan aduk rata.
  19. 19Masukkan ayam ke dalam bumbu dan masak hingga bumbu tercampur.
  20. 20Masukkan ayam ke dalam bumbu dan masak hingga bumbu tercampur.
  21. 21Masukkan ayam ke dalam bumbu dan masak hingga bumbu tercampur.
  22. 22Tambahkan 600-700ml air ke dalam wajan.
  23. 23Tambahkan 600-700ml air ke dalam wajan.
  24. 24Tambahkan 600-700ml air ke dalam wajan.
  25. 25Tambahkan garam.
  26. 26Tambahkan garam.
  27. 27Tambahkan garam.
  28. 28Tambahkan 200ml santan dan aduk rata.
  29. 29Tambahkan 200ml santan dan aduk rata.
  30. 30Tambahkan 200ml santan dan aduk rata.
  31. 31Masak dan biarkan selama 30 menit.
  32. 32Masak dan biarkan selama 30 menit.
  33. 33Masak dan biarkan selama 30 menit.

Ingredients

  • 0.5 kg Ayam
  • 0.5 kg Ayam
  • 0.5 kg Ayam
  • Sereh
  • Sereh
  • Sereh
  • Kemiri
  • Kemiri
  • Kemiri
  • Lengkuas
  • Lengkuas
  • Lengkuas
  • Daun Salam
  • Daun Salam
  • Daun Salam
  • Bawang Putih
  • Bawang Putih
  • Bawang Putih
  • Bawang Merah
  • Bawang Merah
  • Bawang Merah
  • Lada Putih bubuk
  • Lada Putih bubuk
  • Lada Putih bubuk
  • Ketumbar
  • Ketumbar
  • Ketumbar
  • 600 ml Air
  • 600 ml Air
  • 600 ml Air
  • Garam
  • Garam
  • Garam
  • 200 ml Santan
  • 200 ml Santan
  • 200 ml Santan
  • Minyak
  • Minyak
  • Minyak

Equipment

BlenderWajan/PanciSpatula