Directions
- 1Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, lada putih bubuk, dan ketumbar ke dalam blender.
- 2Blender bumbu hingga halus.
- 3Masak bumbu halus di wajan hingga tidak bau langu.
- 4Masukkan lengkuas, sereh, dan daun salam ke dalam bumbu.
- 5Tambahkan sedikit air dan aduk rata.
- 6Tambahkan sedikit minyak dan aduk rata.
- 7Masukkan ayam ke dalam bumbu dan masak hingga bumbu tercampur.
- 8Tambahkan 600-700ml air ke dalam wajan.
- 9Tambahkan garam.
- 10Tambahkan 200ml santan dan aduk rata.
- 11Masak dan biarkan selama 30 menit.
Ingredients
- 0.5 kg Ayam
- Sereh
- Kemiri
- Lengkuas
- Daun Salam
- Bawang Putih
- Bawang Merah
- Lada Putih bubuk
- Ketumbar
- 600 ml Air
- Garam
- 200 ml Santan
- Minyak
Equipment
BlenderWajan/PanciSpatula
Related recipes
Resep Kue Pukis
Indonesian · Baked Goods
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bumbu Woku
Indonesian · Soup
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Ikan Kuah Pindang
Indonesian · Soup
Ikan Kuah Kuning
Indonesian · Soup
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Ketagih Cake
Indonesian · Baked Goods
Bolu Kukus Ketan Keju Lumer (Steamed Sticky Rice Sponge Cake with Melted Cheese)
Indonesian · Baked Goods
Nasi Goreng Bakso
Indonesian · Lunch
Coffee bun
Indonesian · Baked Goods
Bolu Peca Khas Bugis
Indonesian · Baked Goods25m