Serves 10
Directions
- 1Di dalam blender, masukkan dada ayam filet dan telur. Haluskan lalu pindahkan ke dalam mangkuk.
- 2Masukkan tepung terigu protein tinggi, tapioka dan garam, uleni hingga adonan mi terlihat mulus.
- 3Tutup adonan mi dengan cling wrap. Diamkan minimal 1 jam atau semalaman di dalam kulkas.
- 4Taburkan sedikit tepung tapioka lalu bagi 2 adonan dan pipihkan menggunakan rolling pin. Potong-potong mi sesuai selera.
- 5Mi telur dada ayam siap digunakan untuk berbagai hidangan.
Ingredients
- 150 gr dada ayam filet, potong kotak
- 2 butir telur
- 250 gr tepung terigu protein tinggi
- 50 gr tapioka
- 0.5 sdm garam
Equipment
blendermangkukcling wraprolling pin
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner