Swedish Meatballs

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Masukkan 400 gr daging sapi cincang, 1/2 buah bawang bombay sedang, 3 sdm tepung roti, 1/2 sdt garlic powder, 1/2 sdt black pepper, 1/2 sdt paprika powder, 1/3 sdt jinten, dan 1 butir telur ke dalam mangkuk.
  2. 2Campurkan semua bahan dengan baik.
  3. 3Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
  4. 4Panaskan minyak dalam wajan.
  5. 5Panggang bola-bola daging hingga berwarna cokelat keemasan di semua sisi.
  6. 6Untuk sausnya, lelehkan 1 sdm butter dalam wajan yang sama.
  7. 7Tambahkan 1/2 buah bawang bombay yang sudah dicincang dan tumis hingga harum.
  8. 8Tambahkan 1/2 sdt thyme dan 1/2 sdm terigu, aduk rata.
  9. 9Tuang 300 ml air kaldu dan aduk hingga mengental.
  10. 10Tambahkan 100 ml cream dan aduk rata.
  11. 11Bumbui dengan 1/3 sdt black pepper.
  12. 12Masukkan kembali bola-bola daging ke dalam saus dan aduk hingga terlapisi rata.
  13. 13Sajikan dengan taburan peterseli cincang.

Ingredients

  • 400 gr daging sapi cincang
  • 0.5 pcs bawang bombay sedang
  • 3 sdm tepung roti
  • 0.5 sdt garlic powder
  • 0.5 sdt black pepper
  • 0.5 sdt paprika powder
  • 0.33 sdt jinten
  • 1 pcs telur
  • 1 sdm butter
  • 0.5 sdm terigu
  • 0.5 pcs bombay
  • 0.5 sdt thyme
  • 300 ml air kaldu
  • 100 ml cream
  • 0.33 sdt black pepper

Equipment

bowlspatulapantongswhiskspoon