KRYASOPPAN!

20 mins
Serves 4
instagram.com

Directions

  1. 1Skär ner kycklingen i strimlor.
  2. 2Skär ner kycklingen i strimlor.
  3. 3Skär ner kycklingen i strimlor.
  4. 4Stek kycklingen i smör och rapsolja en liten stund i en stor kastrull.
  5. 5Stek kycklingen i smör och rapsolja en liten stund i en stor kastrull.
  6. 6Stek kycklingen i smör och rapsolja en liten stund i en stor kastrull.
  7. 7Tärna lök, morot, selleri och finhacka vitlöken.
  8. 8Tärna lök, morot, selleri och finhacka vitlöken.
  9. 9Tärna lök, morot, selleri och finhacka vitlöken.
  10. 10Gå i med alla grönsaker och fräs en stund.
  11. 11Gå i med alla grönsaker och fräs en stund.
  12. 12Gå i med alla grönsaker och fräs en stund.
  13. 13I med tomatpuré och alla kryddor och stek en stund till.
  14. 14I med tomatpuré och alla kryddor och stek en stund till.
  15. 15I med tomatpuré och alla kryddor och stek en stund till.
  16. 16I med vatten, buljong och låt koka ihop ca 20-30 min under lock tills grönsakerna börjar bli mjuka och kycklingen är klar.
  17. 17I med vatten, buljong och låt koka ihop ca 20-30 min under lock tills grönsakerna börjar bli mjuka och kycklingen är klar.
  18. 18I med vatten, buljong och låt koka ihop ca 20-30 min under lock tills grönsakerna börjar bli mjuka och kycklingen är klar.
  19. 19Smaka av soppan och se om mer kryddor behövs.
  20. 20Smaka av soppan och se om mer kryddor behövs.
  21. 21Smaka av soppan och se om mer kryddor behövs.
  22. 22Om du är nöjd med smaken har du i risoni som får koka med några minuter.
  23. 23Om du är nöjd med smaken har du i risoni som får koka med några minuter.
  24. 24Om du är nöjd med smaken har du i risoni som får koka med några minuter.
  25. 25Avsluta med creme fraich och pressad citron.
  26. 26Avsluta med creme fraich och pressad citron.
  27. 27Avsluta med creme fraich och pressad citron.
  28. 28Eventuellt riven parmesan och finhackad persilja till servering.
  29. 29Eventuellt riven parmesan och finhackad persilja till servering.
  30. 30Eventuellt riven parmesan och finhackad persilja till servering.

Ingredients

  • 2 salladslök
  • 2 salladslök
  • 2 salladslök
  • 2 selleristjälkar
  • 2 selleristjälkar
  • 2 selleristjälkar
  • 1 gullök eller rödlök
  • 1 gullök eller rödlök
  • 1 gullök eller rödlök
  • 2 morötter
  • 2 morötter
  • 2 morötter
  • 3 klyftor vitlök
  • 3 klyftor vitlök
  • 3 klyftor vitlök
  • 10 ca körsbärstomater
  • 10 ca körsbärstomater
  • 10 ca körsbärstomater
  • 2 kycklinglårfilé
  • 2 kycklinglårfilé
  • 2 kycklinglårfilé
  • 2 msk smör
  • 2 msk smör
  • 2 msk smör
  • 3 msk olivolja
  • 3 msk olivolja
  • 3 msk olivolja
  • 1.5 liter vatten
  • 1.5 liter vatten
  • 1.5 liter vatten
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 svampbuljongtärning
  • 1 svampbuljongtärning
  • 1 svampbuljongtärning
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 2 tsk timjan
  • 2 tsk timjan
  • 2 tsk timjan
  • 2 tsk oregano
  • 2 tsk oregano
  • 2 tsk oregano
  • 0.5 tsk rosmarin om du gillar
  • 0.5 tsk rosmarin om du gillar
  • 0.5 tsk rosmarin om du gillar
  • 1 msk japansk soja
  • 1 msk japansk soja
  • 1 msk japansk soja
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 0.5 tsk chiliflakes
  • 0.5 tsk chiliflakes
  • 0.5 tsk chiliflakes
  • blad färsk dragon
  • blad färsk dragon
  • blad färsk dragon
  • 1 förpackning tortellini
  • 1 förpackning tortellini
  • 1 förpackning tortellini
  • 1 dl risoni
  • 1 dl risoni
  • 1 dl risoni
  • 2 msk creme fraich
  • 2 msk creme fraich
  • 2 msk creme fraich
  • 1 citron eller vitvinsvinäger
  • 1 citron eller vitvinsvinäger
  • 1 citron eller vitvinsvinäger
  • bladpersilja
  • bladpersilja
  • bladpersilja
  • parmesan
  • parmesan
  • parmesan

Equipment

stor kastrull

Tips

  • Skippa kycklingen eller byt mot annat, typ svamp eller kål för vego.
  • God blir den ändå.
  • Hade några blad färsk dragon som jag slängde i också.