Serves 1
Directions
- 1Ambil sejumput sambal dari porsi yang sudah disiapkan.
- 2Tuang sambal dari wajan ke wadah yang lebih kecil.
- 3Aduk sambal hijau dan campurkan dengan bawang goreng.
- 4Tuang potongan tomat ke dalam campuran sambal.
- 5Aduk rata semua bahan sambal hingga tercampur sempurna.
- 6Goreng bebek hingga matang dan berwarna keemasan.
- 7Tiriskan bebek yang sudah digoreng.
- 8Ambil bakso dari rebusan kuah.
- 9Tambahkan topping bawang goreng ke bakso.
- 10Sajikan ayam pecak dengan nasi, mentimun, dan tomat di atas daun pisang.
- 11Sajikan bakso iga dengan kuah dan taburan bawang goreng.
- 12Tuang minyak panas ke dalam sambal yang sudah disiapkan.
Ingredients
- 1 portion Ayam
- 1 portion Lele
- 1 portion Nila
- 1 portion Bebek
Equipment
Wajan (wok)SpatulaSaringan (strainer)Mangkok (bowl)Piring (plate)
Tips
- Buka setiap hari kecuali pas tutup (Open daily except when closed).
Related recipes
Ikan Kembung Bumbu Woku
Indonesian · Soup
Ikan Kuah Pindang
Indonesian · Soup
Ikan Kuah Kuning
Indonesian · Soup
Meatball Saus Lada Hitam (Black Pepper Meatball Sauce)
Indonesian · Soup
Mi Goreng
Indonesian · Soup
Tahu Kribo
Indonesian · Soup
Tempe Kriuk Sambal Bawang
Indonesian · Soup
Chili Paste for Sambal
Indonesian · Soup
Gurame Sambal Pecak
Indonesian · Soup
Sup Ayam Makaroni
Indonesian · Soup10m
Asem-Asem Daging
Indonesian · Soup40m
Chili Oil
Indonesian · Soup