Pollo Crocante con Salsa Asiática

31 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar una pechuga de pollo en cuadritos.
  2. 2Cortar una pechuga de pollo en cuadritos.
  3. 3Cortar una pechuga de pollo en cuadritos.
  4. 4Agregar ajo y jengibre picados finamente, paprika, sal y un huevo a los cuadritos de pollo.
  5. 5Agregar ajo y jengibre picados finamente, paprika, sal y un huevo a los cuadritos de pollo.
  6. 6Agregar ajo y jengibre picados finamente, paprika, sal y un huevo a los cuadritos de pollo.
  7. 7Mezclar muy bien.
  8. 8Mezclar muy bien.
  9. 9Mezclar muy bien.
  10. 10Agregar fécula de maíz hasta que queden bien empanizados.
  11. 11Agregar fécula de maíz hasta que queden bien empanizados.
  12. 12Agregar fécula de maíz hasta que queden bien empanizados.
  13. 13Freír en aceite a fuego medio hasta que estén bien crocantes.
  14. 14Freír en aceite a fuego medio hasta que estén bien crocantes.
  15. 15Freír en aceite a fuego medio hasta que estén bien crocantes.
  16. 16En una sartén agregar 5 cucharadas de salsa soya, una cucharada de jengibre y ajo, y media taza de salsa sweet chili o agridulce. Mezclar muy bien.
  17. 17En una sartén agregar 5 cucharadas de salsa soya, una cucharada de jengibre y ajo, y media taza de salsa sweet chili o agridulce. Mezclar muy bien.
  18. 18En una sartén agregar 5 cucharadas de salsa soya, una cucharada de jengibre y ajo, y media taza de salsa sweet chili o agridulce. Mezclar muy bien.
  19. 19Agregar los trocitos de pollo a la sartén hasta que queden cubiertos de la salsa.
  20. 20Agregar los trocitos de pollo a la sartén hasta que queden cubiertos de la salsa.
  21. 21Agregar los trocitos de pollo a la sartén hasta que queden cubiertos de la salsa.

Ingredients

  • 1 Pechuga de pollo
  • 1 Pechuga de pollo
  • 1 Pechuga de pollo
  • 1 cucharada ajo
  • 1 cucharada ajo
  • 1 cucharada ajo
  • 1 cucharada jengibre
  • 1 cucharada jengibre
  • 1 cucharada jengibre
  • 1 cucharada paprika
  • 1 cucharada paprika
  • 1 cucharada paprika
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 taza fécula de maíz
  • 1 taza fécula de maíz
  • 1 taza fécula de maíz
  • 5 cucharadas salsa soya
  • 5 cucharadas salsa soya
  • 5 cucharadas salsa soya
  • 0.5 taza salsa sweet chili o agridulce
  • 0.5 taza salsa sweet chili o agridulce
  • 0.5 taza salsa sweet chili o agridulce

Equipment

cuchillobowlsartén