Katsu curry udon
Directions
- 1Cuocere gli udon in acqua bollente.
- 2Raffreddare gli udon in una vasca di ghiaccio.
- 3Affettare finemente la cipolla bianca.
- 4Rosolare la cipolla in padella con un pizzico di sale e una bustina di brodo dashi.
- 5Aggiungere la salsa curry.
- 6Sbattere le uova in una ciotola.
- 7Battere il petto di pollo col mattarello e passarlo nella farina, nelle uova sbattute e nel panko.
- 8Friggere il pollo impanato.
- 9Tagliare il pollo a strisce.
- 10Versare la salsa curry sugli udon.
- 11Aggiungere il pollo agli udon.
- 12Guarnire con cipollotti.
Ingredients
- 1 pacchetto udon
- 1 cipolla bianca
- 1 pizzico sale
- 1 bustina brodo dashi
- 600 g salsa curry
- 2 uova
- 2 petto di pollo
- 1 piatto farina
- 1 piatto panko
- 1 dose olio per friggere
Equipment
pentolascolapastavasca di ghiacciocoltellopadellamattarellopiattibacchette
Related recipes
Q-P Mayo
Japanese · Sauce & Condiment
Vegan Kewpie Mayo
Japanese · Sauce & Condiment
Demi-Glace de 🌱
Japanese · Sauce & Condiment
Vegan Cheese
Japanese · Sauce & Condiment5m
Cabeza de lomo asada
Japanese · Sauce & Condiment
Melt-in-Your-Mouth One Pan Minute Steaks
Japanese · Sauce & Condiment3h
Soy sauce marinade
Japanese · Sauce & Condiment
ENSALADA DE SUSHI PARA PERDER GRASA
Japanese · Sauce & Condiment
Insalata di cetrioli alla coreana
Japanese · Sauce & Condiment15m
Miso Dressing
Japanese · Sauce & Condiment
Salmone di Carote
Japanese · Sauce & Condiment
NOODLES IN 10 MINUTI
Japanese · Sauce & Condiment10m