Directions
- 1Añadir en un bol dos cucharadas de aceite, dos cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de salsa yakiniku, una cucharada de vinagre de arroz, una cucharada de pimentón ahumado y dos cucharadas de miel.
- 2Añadir tres láminas de alga nori y mezclar todo.
- 3Pelar una zanahoria grande y cortarla en láminas finas.
- 4Blanquear la zanahoria durante 10 segundos.
- 5Enfriar la zanahoria en agua con hielo.
- 6Marinar la zanahoria en la mezcla anterior durante 24 horas en la nevera.
Ingredients
- 2 cucharadas aceite
- 2 cucharadas salsa de soja
- 2 cucharadas salsa yakiniku
- 1 cucharada vinagre de arroz
- 1 cucharada pimentón ahumado
- 2 cucharadas miel
- 3 láminas alga nori
- 1 zanahoria grande
Equipment
bowlspoonscissorspotstrainerice bath
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