Bougatsa
Directions
- 1Mezclar la leche, el azúcar, los huevos, la harina, la maicena y la vainilla en un bol.
- 2Batir hasta obtener una crema homogénea.
- 3Untar con mantequilla un molde redondo y cubrirlo con papel vegetal.
- 4Verter la crema en el molde.
- 5Cubrir con la masa filo, pincelando cada capa con mantequilla.
- 6Hornear hasta que la masa esté dorada.
- 7Espolvorear con azúcar glas y canela.
Ingredients
- 1 litro leche
- 1 cucharada azúcar
- 4 unidades huevos
- 100 gramos harina
- 50 gramos maicena
- 1 cucharadita vainilla
- 100 gramos mantequilla
- 1 paquete masa filo
- 1 cucharada azúcar glas
- 1 cucharadita canela
Equipment
platocuchillotenedorbolbatidoramolde redondopapel vegetalbrocha de pastelería
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