Bougatsa
Directions
- 1Mezclar la leche, el azúcar, los huevos, la harina, la maicena y la vainilla en un bol.
- 2Mezclar la leche, el azúcar, los huevos, la harina, la maicena y la vainilla en un bol.
- 3Mezclar la leche, el azúcar, los huevos, la harina, la maicena y la vainilla en un bol.
- 4Batir hasta obtener una crema homogénea.
- 5Batir hasta obtener una crema homogénea.
- 6Batir hasta obtener una crema homogénea.
- 7Untar con mantequilla un molde redondo y cubrirlo con papel vegetal.
- 8Untar con mantequilla un molde redondo y cubrirlo con papel vegetal.
- 9Untar con mantequilla un molde redondo y cubrirlo con papel vegetal.
- 10Verter la crema en el molde.
- 11Verter la crema en el molde.
- 12Verter la crema en el molde.
- 13Cubrir con la masa filo, pincelando cada capa con mantequilla.
- 14Cubrir con la masa filo, pincelando cada capa con mantequilla.
- 15Cubrir con la masa filo, pincelando cada capa con mantequilla.
- 16Hornear hasta que la masa esté dorada.
- 17Hornear hasta que la masa esté dorada.
- 18Hornear hasta que la masa esté dorada.
- 19Espolvorear con azúcar glas y canela.
- 20Espolvorear con azúcar glas y canela.
- 21Espolvorear con azúcar glas y canela.
Ingredients
- 1 litro leche
- 1 litro leche
- 1 litro leche
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharada azúcar
- 4 unidades huevos
- 4 unidades huevos
- 4 unidades huevos
- 100 gramos harina
- 100 gramos harina
- 100 gramos harina
- 50 gramos maicena
- 50 gramos maicena
- 50 gramos maicena
- 1 cucharadita vainilla
- 1 cucharadita vainilla
- 1 cucharadita vainilla
- 100 gramos mantequilla
- 100 gramos mantequilla
- 100 gramos mantequilla
- 1 paquete masa filo
- 1 paquete masa filo
- 1 paquete masa filo
- 1 cucharada azúcar glas
- 1 cucharada azúcar glas
- 1 cucharada azúcar glas
- 1 cucharadita canela
- 1 cucharadita canela
- 1 cucharadita canela
Equipment
platocuchillotenedorbolbatidoramolde redondopapel vegetalbrocha de pastelería