Kolay Baklava

1h 10m
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Derin bir kasede su, sıvı yağ, sirke ve yumurtayı karıştırın.
  2. 2Üzerine tuz, un ve kabartma tozunu ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
  3. 3Hamuru tezgahta 7-8 dakika yoğurduktan sonra üzerini örterek 15 dakika dinlendirin.
  4. 4Hamuru 8 eşit bezeye bölün.
  5. 5Her bezeyi nişastaya bulayıp, elinizle üzerine hafifçe bastırın.
  6. 6Bezeleri tepsiye dizip, 30 dakika dinlendirin.
  7. 7Hamurları videodaki gibi ince açın.
  8. 8Videodaki şekilde kesin ve her katı nişasta ile kaplayın.
  9. 9Katları videodaki gibi katlayarak şekil verin ve tepsiye dizin.
  10. 10Üzerini örterek 10 dakika daha dinlendirin.
  11. 11Dinlendirdiğiniz hamuru tekrar ince açın.
  12. 12Üzerine erimiş tereyağı sürün, ceviz serpin ve videodaki gibi sıkıca sarın.
  13. 13Hamuru 4 parçaya bölün ve videodaki gibi katlayıp kesin.
  14. 14Şekil vererek tepsiye dizin.
  15. 15Sade yağ ve sıvı yağı karıştırıp, hamurların üzerine sürün.
  16. 16Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50-55 dakika pişirin.
  17. 17Şeker ve suyu tencereye alıp, orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın.
  18. 18Kaynamaya başladıktan sonra 6 dakika daha kaynatın.
  19. 191 tatlı kaşığı limon suyu ekleyip, 3 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
  20. 20Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine sıcak şerbeti dökün.
  21. 21Şerbeti çekince üzerini süsleyip, tatlınızı servis edebilirsiniz.

Ingredients

  • 1.5 su bardağı ılık su
  • 0.5 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1.5 çorba kaşığı elma veya üzüm sirkesi
  • 1 yumurta
  • 6 su bardağı çok amaçlı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Ceviz
  • 300 g tereyağı
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı su
  • 4 su bardağı şeker
  • 1 çorba kaşığı limon suyu

Equipment

derin kasefırıntepsimercekbıçakkaşıkfırça

Related recipes

Lemonopita (Lemon Filo Pie)

Greek · Dessert1h 50m
Baklava Cinnamon Rolls

Baklava Cinnamon Rolls

Greek · Dessert
Greek Orange Cake (Portokalopita)

Greek Orange Cake (Portokalopita)

Greek · Dessert
Tomatatin

Tomatatin

Greek · Dessert35m
Baklava Cheesecake

Baklava Cheesecake

Greek · Dessert
Healthy Gluten-Free Balkan FETA PIE

Healthy Gluten-Free Balkan FETA PIE

Greek · Dessert15m
Kataifi Portokalopita

Kataifi Portokalopita

Greek · Dessert
Potatoe tart with zucchini, feta and mint

Potatoe tart with zucchini, feta and mint

Greek · Dessert
Baklava

Baklava

Greek · Dessert55m
Spinach + Feta Brownies

Spinach + Feta Brownies

Greek · Dessert
Νηστίσιμα μπισκότα με 3 υλικά

Νηστίσιμα μπισκότα με 3 υλικά

Greek · Dessert36m
Υγιεινό & high protein brownie baked oats

Υγιεινό & high protein brownie baked oats

Greek · Dessert22m