Kolay Baklava

70 mins
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Derin bir kasede su, sıvı yağ, sirke ve yumurtayı karıştırın.
  2. 2Derin bir kasede su, sıvı yağ, sirke ve yumurtayı karıştırın.
  3. 3Derin bir kasede su, sıvı yağ, sirke ve yumurtayı karıştırın.
  4. 4Üzerine tuz, un ve kabartma tozunu ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
  5. 5Üzerine tuz, un ve kabartma tozunu ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
  6. 6Üzerine tuz, un ve kabartma tozunu ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
  7. 7Hamuru tezgahta 7-8 dakika yoğurduktan sonra üzerini örterek 15 dakika dinlendirin.
  8. 8Hamuru tezgahta 7-8 dakika yoğurduktan sonra üzerini örterek 15 dakika dinlendirin.
  9. 9Hamuru tezgahta 7-8 dakika yoğurduktan sonra üzerini örterek 15 dakika dinlendirin.
  10. 10Hamuru 8 eşit bezeye bölün.
  11. 11Hamuru 8 eşit bezeye bölün.
  12. 12Hamuru 8 eşit bezeye bölün.
  13. 13Her bezeyi nişastaya bulayıp, elinizle üzerine hafifçe bastırın.
  14. 14Her bezeyi nişastaya bulayıp, elinizle üzerine hafifçe bastırın.
  15. 15Her bezeyi nişastaya bulayıp, elinizle üzerine hafifçe bastırın.
  16. 16Bezeleri tepsiye dizip, 30 dakika dinlendirin.
  17. 17Bezeleri tepsiye dizip, 30 dakika dinlendirin.
  18. 18Bezeleri tepsiye dizip, 30 dakika dinlendirin.
  19. 19Hamurları videodaki gibi ince açın.
  20. 20Hamurları videodaki gibi ince açın.
  21. 21Hamurları videodaki gibi ince açın.
  22. 22Videodaki şekilde kesin ve her katı nişasta ile kaplayın.
  23. 23Videodaki şekilde kesin ve her katı nişasta ile kaplayın.
  24. 24Videodaki şekilde kesin ve her katı nişasta ile kaplayın.
  25. 25Katları videodaki gibi katlayarak şekil verin ve tepsiye dizin.
  26. 26Katları videodaki gibi katlayarak şekil verin ve tepsiye dizin.
  27. 27Katları videodaki gibi katlayarak şekil verin ve tepsiye dizin.
  28. 28Üzerini örterek 10 dakika daha dinlendirin.
  29. 29Üzerini örterek 10 dakika daha dinlendirin.
  30. 30Üzerini örterek 10 dakika daha dinlendirin.
  31. 31Dinlendirdiğiniz hamuru tekrar ince açın.
  32. 32Dinlendirdiğiniz hamuru tekrar ince açın.
  33. 33Dinlendirdiğiniz hamuru tekrar ince açın.
  34. 34Üzerine erimiş tereyağı sürün, ceviz serpin ve videodaki gibi sıkıca sarın.
  35. 35Üzerine erimiş tereyağı sürün, ceviz serpin ve videodaki gibi sıkıca sarın.
  36. 36Üzerine erimiş tereyağı sürün, ceviz serpin ve videodaki gibi sıkıca sarın.
  37. 37Hamuru 4 parçaya bölün ve videodaki gibi katlayıp kesin.
  38. 38Hamuru 4 parçaya bölün ve videodaki gibi katlayıp kesin.
  39. 39Hamuru 4 parçaya bölün ve videodaki gibi katlayıp kesin.
  40. 40Şekil vererek tepsiye dizin.
  41. 41Şekil vererek tepsiye dizin.
  42. 42Şekil vererek tepsiye dizin.
  43. 43Sade yağ ve sıvı yağı karıştırıp, hamurların üzerine sürün.
  44. 44Sade yağ ve sıvı yağı karıştırıp, hamurların üzerine sürün.
  45. 45Sade yağ ve sıvı yağı karıştırıp, hamurların üzerine sürün.
  46. 46Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50-55 dakika pişirin.
  47. 47Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50-55 dakika pişirin.
  48. 48Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50-55 dakika pişirin.
  49. 49Şeker ve suyu tencereye alıp, orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın.
  50. 50Şeker ve suyu tencereye alıp, orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın.
  51. 51Şeker ve suyu tencereye alıp, orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın.
  52. 52Kaynamaya başladıktan sonra 6 dakika daha kaynatın.
  53. 53Kaynamaya başladıktan sonra 6 dakika daha kaynatın.
  54. 54Kaynamaya başladıktan sonra 6 dakika daha kaynatın.
  55. 551 tatlı kaşığı limon suyu ekleyip, 3 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
  56. 561 tatlı kaşığı limon suyu ekleyip, 3 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
  57. 571 tatlı kaşığı limon suyu ekleyip, 3 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
  58. 58Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine sıcak şerbeti dökün.
  59. 59Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine sıcak şerbeti dökün.
  60. 60Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine sıcak şerbeti dökün.
  61. 61Şerbeti çekince üzerini süsleyip, tatlınızı servis edebilirsiniz.
  62. 62Şerbeti çekince üzerini süsleyip, tatlınızı servis edebilirsiniz.
  63. 63Şerbeti çekince üzerini süsleyip, tatlınızı servis edebilirsiniz.

Ingredients

  • 1.5 su bardağı ılık su
  • 1.5 su bardağı ılık su
  • 1.5 su bardağı ılık su
  • 0.5 su bardağı sıvı yağ
  • 0.5 su bardağı sıvı yağ
  • 0.5 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1.5 çorba kaşığı elma veya üzüm sirkesi
  • 1.5 çorba kaşığı elma veya üzüm sirkesi
  • 1.5 çorba kaşığı elma veya üzüm sirkesi
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta
  • 6 su bardağı çok amaçlı un
  • 6 su bardağı çok amaçlı un
  • 6 su bardağı çok amaçlı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket kabartma tozu
  • Ceviz
  • Ceviz
  • Ceviz
  • 300 g tereyağı
  • 300 g tereyağı
  • 300 g tereyağı
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı su
  • 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı şeker
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 çorba kaşığı limon suyu

Equipment

derin kasefırıntepsimercekbıçakkaşıkfırça