Pommes de terre caramélisées au miel et à la sauce soja
Directions
- 1Laver les petites pommes de terre, les couper en six et les faire revenir dans un peu d’huile de sésame dans une poêle pendant environ quatre minutes.
- 2Ajouter les gousses d’ail émincées et poursuivre la cuisson pendant 8 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient légèrement dorées.
- 3Préparer un mélange d’eau, de miel et de sauce soja dans un bol. Verser ce mélange dans la poêle avec les pommes de terre et laisser évaporer toute l’eau. Les pommes de terre vont caramélisées.
- 4Servir les pommes de terre caramélisées au miel et à la sauce soja dans une assiette, saupoudrer de graines de sésame et de ciboulette ciselée.
Ingredients
- 500 g petites pommes de terre crues
- 0 huile de sésame
- 3 gousses d’ail
- 250 ml eau
- 2 cas miel
- 60 ml sauce soja
- 0 graines de sésame
- 0 ciboulette
Equipment
poêlebolknife