Serves 1
Directions
- 1Cho 40 g sốt xá xíu của Choli Max, 20 g sả bằm, 50 g nước lọc, 20 g tỏi băm, 25 g đường cát, 30 g nước mắm, 5 g bột ngọt, 20 g tương ớt Choli Max, 1 g bột ngũ vị hương vào máy xay.
- 2Xay thật nhuyễn hỗn hợp sốt.
- 3Cho sốt đã xay vào nồi cùng 15 g dầu màu điều.
- 4Nấu sôi sốt cho gia vị tan ra.
- 5Chuẩn bị một cái chảo chống dính.
- 6Cho khoảng 20 g dầu ăn vào chảo.
- 7Cho hai lát ba chỉ (khoảng 250 g) đã cắt với độ dài khoảng 1 đến 2 cm vào áp chảo.
- 8Sau khi áp chảo sơ thịt ba chỉ, cho hết phần sốt rim vào.
- 9Thêm 100 g nước lọc vào chảo.
- 10Rim thịt với lửa nhỏ cho đến khi sốt sệt lại.
- 11Thịt sau khi rim sệt lại thì cắt ra.
- 12Cho thịt ra đĩa cùng với cơm trắng.
- 13Chan sốt lên cơm.
- 14Cho thêm một ít nước tương Nam Dương và ít ớt sắt để thưởng thức.
Ingredients
- 40 g sốt xá xíu của Choli Max
- 20 g sả bằm
- 50 g nước lọc
- 20 g tỏi băm
- 25 g đường cát
- 30 g nước mắm
- 5 g bột ngọt
- 20 g tương ớt Choli Max
- 1 g bột ngũ vị hương
- 15 g dầu màu điều
- 20 g dầu ăn
- 250 g ba chỉ cắt lát
- 100 g nước lọc
- cơm trắng
- nước tương Nam Dương
- ớt sắt
Equipment
máy xaynồichảo chống dính
Related recipes
Swamp Dogs
American · Dinner
Spicy Short Rib Coconut Curry Brothy Rice Bowls
Thai · Dinner1h 30m
Pâtes aux courgettes
Italian · Dinner
Sweet Chilli Lime Herb Salmon
Dinner
Carne con miel
Dinner
Baked Chicken Chile Tacos
Mexican · Dinner
Creamy Pumpkin Gnocchi
Italian · Dinner
Panceta al horno
Spanish · Dinner2h 15m
High Protein Chicken & Cheese Bowl
Dinner
Tofu Steak
Dinner
Chicken Quinoa Bowl
Dinner
Slow Cooker Chuck Roast
Mexican · Dinner