Potatoes McDo + Sauce Deluxe

85 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Couper les pommes de terre en quartiers.
  2. 2Couper les pommes de terre en quartiers.
  3. 3Couper les pommes de terre en quartiers.
  4. 4Placer les quartiers de pommes de terre dans un saladier.
  5. 5Placer les quartiers de pommes de terre dans un saladier.
  6. 6Placer les quartiers de pommes de terre dans un saladier.
  7. 7Mettre de l'eau dans une casserole et porter à ébullition.
  8. 8Mettre de l'eau dans une casserole et porter à ébullition.
  9. 9Mettre de l'eau dans une casserole et porter à ébullition.
  10. 10Ajouter les quartiers de pommes de terre dans l'eau bouillante et laisser cuire.
  11. 11Ajouter les quartiers de pommes de terre dans l'eau bouillante et laisser cuire.
  12. 12Ajouter les quartiers de pommes de terre dans l'eau bouillante et laisser cuire.
  13. 13Retirer les pommes de terre de l'eau et les égoutter.
  14. 14Retirer les pommes de terre de l'eau et les égoutter.
  15. 15Retirer les pommes de terre de l'eau et les égoutter.
  16. 16Remettre les pommes de terre dans le saladier.
  17. 17Remettre les pommes de terre dans le saladier.
  18. 18Remettre les pommes de terre dans le saladier.
  19. 19Ajouter du paprika.
  20. 20Ajouter du paprika.
  21. 21Ajouter du paprika.
  22. 22Ajouter de l'ail semoule.
  23. 23Ajouter de l'ail semoule.
  24. 24Ajouter de l'ail semoule.
  25. 25Ajouter du sel.
  26. 26Ajouter du sel.
  27. 27Ajouter du sel.
  28. 28Ajouter du thym ou de l'origan.
  29. 29Ajouter du thym ou de l'origan.
  30. 30Ajouter du thym ou de l'origan.
  31. 31Ajouter de la maïzena.
  32. 32Ajouter de la maïzena.
  33. 33Ajouter de la maïzena.
  34. 34Ajouter un filet d'huile de tournesol.
  35. 35Ajouter un filet d'huile de tournesol.
  36. 36Ajouter un filet d'huile de tournesol.
  37. 37Mélanger tous les ingrédients avec les pommes de terre.
  38. 38Mélanger tous les ingrédients avec les pommes de terre.
  39. 39Mélanger tous les ingrédients avec les pommes de terre.
  40. 40Placer les pommes de terre assaisonnées dans l'airfryer sur du papier cuisson.
  41. 41Placer les pommes de terre assaisonnées dans l'airfryer sur du papier cuisson.
  42. 42Placer les pommes de terre assaisonnées dans l'airfryer sur du papier cuisson.
  43. 43Cuire les potatoes dans l'airfryer pendant 25 minutes à 160 degrés.
  44. 44Cuire les potatoes dans l'airfryer pendant 25 minutes à 160 degrés.
  45. 45Cuire les potatoes dans l'airfryer pendant 25 minutes à 160 degrés.
  46. 46Préparer la sauce deluxe en ciselant finement l'échalote.
  47. 47Préparer la sauce deluxe en ciselant finement l'échalote.
  48. 48Préparer la sauce deluxe en ciselant finement l'échalote.
  49. 49Ciseler la ciboulette.
  50. 50Ciseler la ciboulette.
  51. 51Ciseler la ciboulette.
  52. 52Dans un bol, ajouter de la crème fraîche.
  53. 53Dans un bol, ajouter de la crème fraîche.
  54. 54Dans un bol, ajouter de la crème fraîche.
  55. 55Ajouter du Philadelphia.
  56. 56Ajouter du Philadelphia.
  57. 57Ajouter du Philadelphia.
  58. 58Ajouter une pincée de sucre.
  59. 59Ajouter une pincée de sucre.
  60. 60Ajouter une pincée de sucre.
  61. 61Ajouter une pincée de sel.
  62. 62Ajouter une pincée de sel.
  63. 63Ajouter une pincée de sel.
  64. 64Ajouter de l'ail semoule.
  65. 65Ajouter de l'ail semoule.
  66. 66Ajouter de l'ail semoule.
  67. 67Ajouter l'échalote ciselée.
  68. 68Ajouter l'échalote ciselée.
  69. 69Ajouter l'échalote ciselée.
  70. 70Ajouter la ciboulette ciselée.
  71. 71Ajouter la ciboulette ciselée.
  72. 72Ajouter la ciboulette ciselée.
  73. 73Presser le citron vert au-dessus du bol.
  74. 74Presser le citron vert au-dessus du bol.
  75. 75Presser le citron vert au-dessus du bol.
  76. 76Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
  77. 77Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
  78. 78Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
  79. 79Servir les potatoes cuites dans un emballage McDo.
  80. 80Servir les potatoes cuites dans un emballage McDo.
  81. 81Servir les potatoes cuites dans un emballage McDo.
  82. 82Accompagner les potatoes avec la sauce deluxe.
  83. 83Accompagner les potatoes avec la sauce deluxe.
  84. 84Accompagner les potatoes avec la sauce deluxe.

Ingredients

  • pommes de terre (spéciale four)
  • pommes de terre (spéciale four)
  • pommes de terre (spéciale four)
  • paprika
  • paprika
  • paprika
  • paprika fumé
  • paprika fumé
  • paprika fumé
  • sel
  • sel
  • sel
  • thym ou origan (facultatif)
  • thym ou origan (facultatif)
  • thym ou origan (facultatif)
  • 1 cas maïzena
  • 1 cas maïzena
  • 1 cas maïzena
  • huile de tournesol
  • huile de tournesol
  • huile de tournesol
  • 1 cas crème fraîche 30%
  • 1 cas crème fraîche 30%
  • 1 cas crème fraîche 30%
  • 1 cas Philadelphia
  • 1 cas Philadelphia
  • 1 cas Philadelphia
  • 1 pincée sucre
  • 1 pincée sucre
  • 1 pincée sucre
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée sel
  • ail semoule
  • ail semoule
  • ail semoule
  • 0.5 échalote ciselée finement
  • 0.5 échalote ciselée finement
  • 0.5 échalote ciselée finement
  • ciboulette
  • ciboulette
  • ciboulette
  • 3 cl citron vert
  • 3 cl citron vert
  • 3 cl citron vert

Equipment

couteauplanche à découpersaladiercasserolecuillèreairfryerbolspatule

Tips

  • Pour la sauce, réserver au frais pendant 1 heure.
  • Cuire les potatoes 25 minutes à 160 degrés au Airfryer.