Directions
- 1Couper les pommes de terre en quartiers.
- 2Placer les quartiers de pommes de terre dans un saladier.
- 3Mettre de l'eau dans une casserole et porter à ébullition.
- 4Ajouter les quartiers de pommes de terre dans l'eau bouillante et laisser cuire.
- 5Retirer les pommes de terre de l'eau et les égoutter.
- 6Remettre les pommes de terre dans le saladier.
- 7Ajouter du paprika.
- 8Ajouter de l'ail semoule.
- 9Ajouter du sel.
- 10Ajouter du thym ou de l'origan.
- 11Ajouter de la maïzena.
- 12Ajouter un filet d'huile de tournesol.
- 13Mélanger tous les ingrédients avec les pommes de terre.
- 14Placer les pommes de terre assaisonnées dans l'airfryer sur du papier cuisson.
- 15Cuire les potatoes dans l'airfryer pendant 25 minutes à 160 degrés.
- 16Préparer la sauce deluxe en ciselant finement l'échalote.
- 17Ciseler la ciboulette.
- 18Dans un bol, ajouter de la crème fraîche.
- 19Ajouter du Philadelphia.
- 20Ajouter une pincée de sucre.
- 21Ajouter une pincée de sel.
- 22Ajouter de l'ail semoule.
- 23Ajouter l'échalote ciselée.
- 24Ajouter la ciboulette ciselée.
- 25Presser le citron vert au-dessus du bol.
- 26Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
- 27Servir les potatoes cuites dans un emballage McDo.
- 28Accompagner les potatoes avec la sauce deluxe.
Ingredients
- pommes de terre (spéciale four)
- paprika
- paprika fumé
- sel
- thym ou origan (facultatif)
- 1 cas maïzena
- huile de tournesol
- 1 cas crème fraîche 30%
- 1 cas Philadelphia
- 1 pincée sucre
- 1 pincée sel
- ail semoule
- 0.5 échalote ciselée finement
- ciboulette
- 3 cl citron vert
Equipment
couteauplanche à découpersaladiercasserolecuillèreairfryerbolspatule
Tips
- Pour la sauce, réserver au frais pendant 1 heure.
- Cuire les potatoes 25 minutes à 160 degrés au Airfryer.
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