Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

الكركديه

Serves 1
instagram.com

الكركديه

instagram.com
Serves 1

Directions

  1. 1نغسل الكركديه جيداً تحت الماء الجاري ونشطفه مرتين أو ثلاث مرات للتأكد من نظافته وإزالة أي أتربة.
  2. 2نضع الكركديه في قدر ونضيف حوالي لتر من الماء النظيف، بحيث يغطي الماء الكركديه بالكامل.
  3. 3نرفع القدر على النار لمدة خمس دقائق فقط، ولا نغليه، مجرد تعقيم، وبمجرد أن يسخن الماء نرفعه عن النار.
  4. 4نترك الكركديه منقوعًا في الماء لمدة تتراوح بين ثلاث إلى أربع ساعات، أو الأفضل تركه من الليل حتى الصباح للحصول على تركيز أعلى.
  5. 5بعد النقع الأول، نصفي الكركديه المركز ونحتفظ به في أكياس أو قوالب ثلج أو علب الفريزر لتخزينه.
  6. 6لعمل الكركديه العادي، نضيف لترا آخر من الماء إلى بقايا الكركديه المصفاة بعد النقع الأول، ونتركه منقوعًا لمدة ساعة إلى ساعة ونصف.
  7. 7نصفي الكركديه المخفف بعد النقع الثاني، ويمكن شربه مباشرة بعد إضافة السكر حسب الذوق.
  8. 8عند تحضير مشروب الكركديه المركز، نأخذ مكعبات الكركديه المجمدة ونضعها في كوب من الماء ونضيف السكر حسب الرغبة، ثم نقلبه حتى يذوب.

Ingredients

  • 0.5 كيلو الكركديه
  • 1 لتر ماء
  • 2 ملعقة كبيرة سكر

Equipment

مصفاةحلةملعقةاكوابعلب فريزرأكياسقوالب ثلجدروق

Tips

  • لا تزيدي الماء على الكركديه ليصبح مركزًا
  • يُفضل نقعه ليلة كاملة للحصول على نتيجة أفضل
  • يمكن تخزينه في الفريزر في أكياس أو قوالب ثلج لسهولة الاستخدام

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Drink recipes →
Chicken kebab skewers

Chicken kebab skewers

Middle Eastern · Drink32m
Lebanese Roasted Chicken and Potatoes

Lebanese Roasted Chicken and Potatoes

Middle Eastern · Drink
Five-Spice Hot Chocolate with Sesame Whipped Cream

Five-Spice Hot Chocolate with Sesame Whipped Cream

Middle Eastern · Drink
Sheet Pan Kebab Laffa

Sheet Pan Kebab Laffa

Middle Eastern · Drink
Arayes

Arayes

Middle Eastern · Drink
Creamy Peanut Butter Noodles

Creamy Peanut Butter Noodles

Middle Eastern · Drink
Chicken Kofta

Chicken Kofta

Middle Eastern · Drink
Steak Kebab Bowls

Steak Kebab Bowls

Middle Eastern · Drink50m
Sheet Pan Doner Kebab

Sheet Pan Doner Kebab

Middle Eastern · Drink
Garlic Sauce for kebab

Garlic Sauce for kebab

Middle Eastern · Drink
مشروب تصفير العداد بعد الفته

مشروب تصفير العداد بعد الفته

Middle Eastern · Drink
Shawarma Style Chicken and Rice

Shawarma Style Chicken and Rice

Middle Eastern · Drink